[简答题]简述中国式餐厅装饰布置的特点。

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A. 显示规模规格
B. 烘托宣染气氛
C. 制度与要求
D. 表明会议主题、目的

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A. 具有较高的柔性，设备的利用率较低
B. 在制品的数量较高，成本费用低
C. 对工人的技术水平要求高
D. 组织和管理比较困难

[填空题]以中国饮食文化为背景的宴会活动中，餐厅环境布置中工艺品的选择通常是以（）

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