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[单项选择]混合型饲料添加剂是指由（）饲料添加剂与载体或稀释剂按一定比例混合，但不属于添加剂预混合饲料的饲料添加剂产品。
A. 一种或一种以上
B. 二种或二种以上
C. 二类或二类以上
[单项选择]以下不属于食品添加剂使用目的的是（）。
A. 改变食品的感官性状
B. 提高营养价值
C. 控制微生物的繁殖
D. 满足食品加工工艺需要
[单项选择]下列物质不属于营养性添加剂的是（）。
A. 磷酸氢钙
B. 石粉
C. 硫酸铜
D. 着色剂
[判断题]混合型饲料添加剂是指由二种或二种以上饲料添加剂与载体或稀释剂按一定比例混合，但不属于添加剂预混合饲料的饲料添加剂产品。
[单项选择]用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，情节严重的（）.
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 吊销许可证
[多项选择]下列物质属于食品添加剂中甜味剂的有（）。
A. 甘草
B. 安赛蜜
C. 聚葡萄糖
D. 甜蜜素
E. 果胶
F. 以上都正确
[单项选择]某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂，并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证，那么这种食品添加剂可以在（）使用。
A. 所有食品品种中使用
B. 限定的食品品种中任意使用
C. 限定的食品品种中按限量使用
D. 所有食品品种中按标准规定的最低限量使用
[单项选择]食品添加剂是指食品生产、加工、保存等过程中添加和使用的少量（）合成物质或天然物质。
A. 物理
B. 化学
C. 生物
D. 天然
[简答题]食品添加剂在食品加工过程中有重要的作用。在食品加工时应该如何正确使用食品添加剂以及使用时应该注意哪些问题。
[判断题]饲料原料，是指来源于动物、植物、微生物或者矿物质，用于加工制作饲料但不属于饲料添加剂的饲用物质。
[判断题]食品添加剂是指食品生产、加工、保存等过程中添加和使用的少量化学合成物质。
[判断题]在食品加工过程中，如果不严格按照食品添加剂使用标准和卫生管理办法使用添加剂，就可能使添加剂造成对食品的污染，损害消费者健康。
[单项选择]下列不属于《食品安全法》对食品和食品添加剂的标签、说明书内容的强制性要求的是：（）
A. 不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能
B. 食品和食品添加剂的食用方法
C. 应当清楚、明显，容易辨识
D. 内容不符合要求的，其食品和食品添加剂不得上市销售
[单项选择]食品，食品添加剂，食品容器、包装材料，食品用工具、设备，用于清洗食品和食品用工具、设备的洗涤剂、消毒剂以及食品中污染物质、放射性物质容许量的国家卫生标准、卫生管理办法和检验规程，由（）制定或者批准颁发。
A. 国务院卫生行政部门；
B. 国家工商管理部门；
C. 国务院农业行政主管部门；
D. 国家农业部
[单项选择]进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合（）.
A. 出口国国家食品安全标准
B. 我国食品安全国家标准
C. 美国食品安全标准
D. 第三国食品安全标准
[单项选择]进口食品、食品添加剂以及食品相关产品，应当符合（）。
A. 出口国食品安全标准
B. 我国食品安全标准
C. 国际食品安全标准
D. 第三国食品安全标准
