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[填空题]烟叶烘烤变黄期的技术要领是“稳住温度、()”,控制烧火,确保烟叶变黄变软。
[填空题]烘烤变黄期,保持叶组织生命活动状态,促进()活动,使烟叶失去水分凋萎变黄。
[填空题]烘烤变黄期,保持叶组织生命活动状态,促进()活动,使烟叶失水凋萎变黄。
[填空题]下二棚烟叶烘烤时变黄表现为(),变黄后变黑也快。
[填空题]烟叶烘烤过程中,变黄期的烘烤技术要领是“稳住温度、()、控制烧火,确保烟叶变黄变软。
[判断题]三段式烘烤工艺变黄期的技术要领是稳住温度,调整湿度,控制烧火,确保烟叶变黄变软。
[单项选择]在烘烤中,对鲜烟素质差,较难烘烤的烟叶,在变黄阶段的变黄程度()。
A. 宜高
B. 宜低
C. 达到十成黄
D. 不确定
[判断题]烘烤含水量小的烟叶时,应注意变黄期要保湿变黄。
[单项选择]在烘烤过程中.判断变黄程度时.对于通身变黄的烟叶.按()估计
A. 变黄的面积
B. 颜色褪绿或呈现黄色的程度
C. 前期以叶面为主.后期以叶背为主
D. 前期以叶背为主.后期以叶面为主
[填空题]烘烤上部烟叶,起点温度要相对(),在变黄期变黄程度要高。
[填空题]烘烤下部烟叶,起点温度要相对(),变黄期和变黄程度宜低。
[单项选择]在烘烤过程中.判断变黄程度时.对于点片变黄的烟叶.按()估计
A. 变黄的面积
B. 颜色褪绿或呈现黄色的程度
C. 前期以叶面为主.后期以叶背为主
D. 前期以叶背为主.后期以叶面为主
[判断题]鲜烟素质高,好烘烤的烟叶,叶片在变黄期的变黄程度应该高一些。
[填空题]烘烤水分大的烟叶,起点温度要相对(),变黄期变黄程度宜低。
[简答题]简述三段式烘烤工艺变黄期的基本技术操作要领。
[填空题]在烘烤营养水平高的烟叶时,起点温度要相对(),在主要变黄期变黄程度要高。
[判断题]烘烤的变黄阶段,升温过快,易造成底棚叶尖烤青。
[单项选择]普通烤房部分热风循环正确情况下风机操作方法,变黄阶段(),一般在35℃左右,叶尖变黄后开启风机较长时间低速运转,进行空气内循环,通常开3-4小时,停一小时左右
A. 关闭出火口
B. 打开全部进排气口
C. 关闭全部进排气口
D. 打开天窗
[判断题]烟叶的烘烤特性是烟叶在农艺过程中获得的,在烘烤中的变黄、脱水等特性。