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[单项选择]在向客人讲解饭店产品时，促成客人的购买行动的最佳时机是（）。
A. 客人面露难色
B. 客人表露出成交信号
C. 客人有倦意流露
D. 客人产生困惑
[单项选择]在向客人讲解饭店产品时，为了激发客人的购买欲望，下列做法欠妥的是（）。
A. 采取多人参与的方式，同时分别向客人推介不同的饭店产品
B. 采用多方证实的方法来提高所推销产品在客人心中的可信度
C. 可采取利益诱导的方法使客人进一步增加对服务人员的信任感
D. 可向客人展示一些精美的宣传资料
[简答题]如何处理客人想购买饭店客房棉织品的要求？
[单项选择]在向客人讲解饭店产品时，为引起客人的兴趣，下列做法欠妥的是（）。
A. 针对客人的不同需求，采用产品推介方式
B. 针对客人的不同等级动机，采用产品推介方式
C. 通过与其他饭店比较，显示本饭店的优势，贬低其他饭店
D. 尽可能与客人产生共鸣
[单项选择]客人在饭店生活的主要场所和停留时间最长的是（）。
A. 客房
B. 餐厅
C. 会议室
D. 前厅
[判断题]饭店实际产品是饭店产品整体概念中最基本最主要的部分。
[单项选择]在与客人洽谈饭店产品价格时，下列做法不恰当的是（）。
A. 向客人说明价格的附加值
B. 催促客人加快做出答复
C. 要有消费意识
D. 应多站在客人的角度考虑问题
[单项选择]由于某种特殊原因（如节日、客人生日等），有时饭店在客房里（）一盆鲜花，向客人表示祝贺或敬意。
A. 简单布置
B. 临时布置
C. 有针对意义的布置
D. 特意布置
[单项选择]太平天国之所以是中国农民战争的高峰、最主要的原因是（）
A. 其规模和延续时间均属空前
B. 建立了与清政府对立的政权
C. 制定了比较完整的革命纲领
D. 对封建王朝的打击空前沉重
[单项选择]客人被激怒且情绪情绪激动，有时要求饭店做出某种承诺，这种投诉称为（）。
A. 漫骂性投诉
B. 控告性投诉
C. 批评性投诉
D. 建设性投诉
[填空题]核心产品是指消费者购买某种产品时所追求的（）和（）。
[单项选择]购买过程是从企业的某些人员认识要购买某种产品以满足企业的某种需要开始的。认识需要由两种刺激引起，其中属于外部刺激的是（）。
A. 企业最高管理决定推出某种新产品，因而需要采购生产这种新产品的新设备和原料
B. 有些机器发生故障或损坏，需要购置零部件或新机器
C. 发现购进的某些原料质量不好，必须更换供应商
D. 采购人员看广告或参加展销会
[判断题]人们不是为了产品的实体而买产品，而是因为产品实体是服务的外壳，即通过购买某种产品实体能够获得自己所需要的服务。
[判断题]客户在购买某种产品或者服务之前往往会结合自身以往的消费经历，对即将要购买的产品或者服务产生的一个心理期望值。
[判断题]奉行推销观念的饭店比较重视销售环节，通过“销售刺激”诱使顾客购买饭店产品。
