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[多项选择]某旅游团部分游客从景区游览回到饭店后，希望休息一阵，推迟用晚餐的时间，导游员应该（）。
A. 婉言拒绝，耐心解释
B. 征求全团游客意见
C. 与餐厅联系，确定开餐时间
D. 告知费用自理
[填空题]按地理位置划分，可把饭店分为公路饭店、机场饭店、城市中心饭店和（）。
[单项选择]饭店促销应围绕着饭店的服务工作这个中心，因为饭店推销就是推销（）。
A. 服务
B. 客房
C. 消费
D. 技能
[单项选择]设在饭店最前部的大堂里，是整个饭店业务活动的中心部门是（）
A. 前厅部
B. 客房部
C. 餐饮部
D. 康乐部
[判断题]饭店市场营销观念包括：以顾客为中心；不断使顾客满意；实现饭店经营目标。
[单项选择]前厅部是饭店的（）传递中心。
A. 信息
B. 住房动态
[单项选择]客房服务中心的服务模式，首先在我国（）饭店出现，然后在其他饭店逐步推广。
A. 现代化
B. 中外合资
C. 星级
D. 国营
[单项选择]贵宾抵达饭店前三级保卫方案对交通管理采取的措施是（）。
A. 增设指挥岗
B. 增设指挥岗多个
C. 视情况增设指挥岗
D. 巡视指挥
[单项选择]饭店为了保证住店客人的安全及休息，规定在（）以后不再接待采访会客者。
A. 12：00
B. 18：00
C. 23：00
D. 24：00
[单项选择]饭店为了保证住店客人的安全及休息，规定在（）以后不再接待来访会客者。
A. 12：00
B. 18：00
C. 23：00
D. 24：00
[单项选择]饭店的商务中心是一个提供（）的部门。
A. 会议；
B. 综合办公设备；
C. 会客；
D. 接待
[单项选择]燃油系统中集油柜的作用不包括（）。
A. 作为量油柜，测定主机耗油量
B. 主机换油操作时，起缓冲作用
C. 沉淀净化燃油
D. 驱除燃油回油中的气体
[单项选择]前厅作为整个饭店的中心，其环境和（）是非常重要的。
A. 氛围
B. 设备
C. 音效
D. 绿化
[填空题]交通管理设施一般为（）、交通监控设施。服务性设施一般有综合性服务站、小型休息点、停车场等。
[多项选择]现代宾馆、饭店、游乐中心等的水景布置宜采用（）
A. 水池常为圆形、方形等规则形状
B. 水量较大，水感强烈
C. 喷泉水姿富于变化，形式多样
D. 水体照明较华丽
[单项选择]饭店采用房务中心客房服务形式的长处是（）。
A. 高效
B. 温馨
C. 安全
D. 方便
[单项选择]不设客房服务中心的饭店，则应设（）。
A. 值班经理室
B. 楼层主管室
C. 客房部办公室
D. 大堂经理室
