[填空题]精液中主要的糖类是（），其中以（）、（）家畜精液含糖量高。

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[填空题]精清中的糖类主要是（），是精子可利用的主要能源之一，主要来源于（），人和反刍家畜的精清中含量较高。

[填空题]饲料中三大能源物质是（）、糖类、蛋白质，其中为动物提供主要能量来源的是糖类，含能值最高的是脂肪，被动物吸收后在体内供能不完全，尿能损失最多是蛋白质。

[简答题]影响家畜生长发育的主要因素？

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[简答题]糖类的主要营养功能有哪些？

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[填空题]畜类原料主要包括家畜和野兽的（）、乳及其制品

[单项选择]（）缺乏主要症状是骨骼发育异常，使生长家畜患佝偻病和成年家畜溶骨症。
A. 维生素D
B. 维生素E
C. 维生素C
D. 维生素K

[多项选择]寒冷时家畜的主要散热方式有（）
A. 蒸发散热
B. 对流散热
C. 传导散热
D. 辐射散热
E. 隐汗散热

[填空题]家畜吸收营养的主要部位是（）。

[简答题]论述在腌制肉类时使用糖类主要作用

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[简答题]面粉中糖类的主要作用有哪些？

[多项选择]食糖类致霉微生物主要是（）
A. 细菌
B. 霉菌
C. 放线菌
D. 酵母菌

[判断题]影响面粉工艺性能的化学成分主要是糖类和蛋白质。

[单项选择]家畜消化吸收淀粉的主要器官是（）.
A. 胃
B. 小肠
C. 大肠
D. 肝脏

[单项选择]糖类最主要的生理功能是：（）
A. 提供能量
B. 细胞膜组分
C. 软骨的基质
D. 信息传递作用
E. 免疫作用

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