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[填空题]（）型白酒：蜜香清雅，入口柔绵，落口爽洌，回味怡畅。
[多项选择]酱香型白酒代表有（）。
A. 茅台酒
B. 郎酒
C. 常德武陵酒
D. 古井贡酒
[单项选择]茅台酒是中国（）型白酒的典型代表。
A. 酱香
B. 浓香
C. 米香
D. 清香
[单项选择]凤凰单枞具有独特的蜜糖香属于（）香。
A. 茶类香；
B. 品种香；
C. 产地香；
D. 季节香
[填空题]凤香型白酒以陕西西凤酒为代表。有（）为主，（）为辅的复合香气。
[单项选择]汾酒属于（）型白酒。
A. 浓香
B. 酱香
C. 米香
D. 清香
[填空题]高温曲主要用于酿制（）白酒，中高温曲主要用于酿制清香型白酒，而中温大曲主要用于酿制浓香型白酒。
[填空题]浓香型白酒的主体香气成分是（），而米香型白酒含量较多的成分（）。
[填空题]浓香型白酒的主体香气成分是（），清香型白酒的主体香气成分是（）和（）。
[填空题]浓香型白酒的主体香气成份是（），清香型白酒的主体香气成份是（）和（）。
[填空题]采用高温制曲、晾堂堆积、清蒸回酒等工艺，用石壁泥底窖发酵，酱香柔润为其特点的酱香型白酒，以（）为代表。
[填空题]浓香型白酒：以粮谷为原料，传统固态发酵，具有以已酸乙酯为主体复合香的白酒。浓香甘爽，以（）为代表。
[多项选择]下列白酒属于浓香型白酒的是（）。
A. 朗酒
B. 泸州老窖特曲
C. 剑南春
D. 洋河大曲
E. 古井贡酒
[填空题]目前，浓香型白酒一般分为（）型和（）型。
