更多"用于食品表面或者食品包装容器消毒和杀菌的杀菌剂包括（）。"的相关试题:
[单项选择]紫外线常用于物体表面和空气的消毒，其杀菌机制主要是（）
A. 破坏酶系统
B. 损伤细胞膜
C. 干扰DNA复制
D. 干扰蛋白质合成
E. 干扰肽聚糖合成
[单项选择]常用于皮肤表面的消毒剂为（）
A. 酒精
B. 高锰酸钾
C. 硫磺
D. 漂白粉
[单项选择]苯扎溴铵用于皮肤表面消毒的常用浓度是（）
A. 0.01％～0.05％
B. 0.05％～0.1％
C. 1％～5％
D. 10％
E. 2％
[单项选择]新洁尔灭用于皮肤表面消毒的常用浓度是（）。
A. 0.01～0.05%
B. 0.05～0.1%
C. 1～5%
D. 10%
[单项选择]（）常用于养禽场环境杀菌消毒。
A. 可见光线
B. 红外线
C. 紫外线
D. 射线
[单项选择]主要用作消毒剂或杀菌剂的表面活性剂是（）
A. 十二烷基硫酸钠
B. 聚山梨酯
C. 卵磷脂
D. 泊洛沙姆
E. 苯扎溴铵
[单项选择]食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式。超高温瞬时杀菌通常适合于（）。
A. 罐头类
B. 牛奶
C. 干果类
D. 酱类
E. 肉制品类
[单项选择]食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式。不适合采用常压杀菌的食品是（）。
A. 醋
B. 牛奶
C. 啤酒
D. 葡萄酒
E. 肉类罐头
[单项选择]食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式不适合采用常压杀菌的食品是（）
A. 醋
B. 牛奶
C. 啤酒
D. 葡萄酒
E. 肉类罐头
[单项选择]食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式超高温瞬时杀菌通常适合于（）
A. 罐头类
B. 牛奶
C. 干果类
D. 酱类
E. 肉制品类
[单项选择]
食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式。
猪口腔黏膜、牙龈、舌面、鼻翼等部位出现水疱，口角线状流涎，体温升高。此时处理应为（）。
A. 高温化制或深坑掩埋
B. 病畜急宰
C. 去除骨肉和内脏，其他部分可食
D. 肉尸可经后熟过程食用
E. 肉、内脏、副产品应高温处理
[填空题]常用于室内物品表面和空气消毒的84消毒液浓度为（）。
[单项选择]下列哪种消毒液属于灭菌剂，具有广谱、高效、杀菌作用，用于医疗器械和精密仪器的消毒灭菌（）
A. 2%戊二醛
B. 3%过氧化氢
C. 0.1%新洁尔灭
D. 0.3-0.5%碘伏
[单项选择]超声波杀菌主要用于（）
A. 空气消毒
B. 物体表面消毒
C. 玻璃器皿消毒
D. 细胞的粉碎以提取细胞组分
E. 病人排泄物消毒
[单项选择]臭氧杀菌目前主要用于（）杀菌。
A. 果蔬制品的原材料
B. 饮用水
C. 肉类制品
D. 液态乳
