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[判断题]鼓励食品生产企业选择食品安全第三方专业机构对自身的食品生产管理体系进行评价,评价结果作为日常监督检查的参考。()
A.正确
B.错误
[判断题]抽样的样品应当有抽样人员从食品生产者的待销产品、食品经营者销售的食品、餐饮服务提供者使用或销售的食品中随机抽取,可以由被抽样单位自行取样( )
A.正确
B.错误
[单选题]申请人申请在餐饮服务中提供( )经营时,需提供具有资质的第三方食品安全检测机构出具的对成品安全性的检验合格报告。
A.自酿酒
B.自制饮品
C.保健食品
D.婴幼儿配方奶粉
[填空题]抽样人员应当从食品生产者的( )或者从食品经营者仓库和用于经营的食品中随机抽取样品,样品不得由被抽样单位( )
[单选题]抽样人员应当从食品生产者的成品库待销产品中或者从食品经营者仓库和用于经营的食品中随机抽取样品。至少有( )抽样人员同时现场抽取,不得由被抽样单位自行提供。
A. 2名
B. 3名
C. 4名
D. 5名
[判断题]抽样人员可以从食品经营者的经营场所、仓库以及食品生产者的待销产品中随机抽取样品,不得由食品生产经营者自行提供样品。( )
A.正确
B.错误
[判断题]食品抽检由食品生产经营者无偿提供被抽检的食品。( )
A.正确
B.错误
[判断题]《食品安全法》第四条食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。
A.正确
B.错误
[判断题]食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责( )
A.正确
B.错误
[填空题]抽样人员可以从食品经营者的经营场所、仓库以及食品生产者的( )中随机抽取样品
[单选题]抽样人员可以从食品经营者的经营场所、仓库以及食品生产者的成品库待销产品中( )
A.随机抽取样品
B. 固定抽取样品
C. 抽取食品生产者提供样品
D. 刻意选择样品
[判断题]食品生产企业召回已经上市销售的食品,无需通知相关生产经营者和消费者。()
A.正确
B.错误
[填空题]抽样人员应当从食品生产者的( )中或者从食品经营者( )的食品中随机抽取样品。至少有2名抽样人员同时现场抽取,不得由被抽样单位自行提供。
[判断题]抽样人员可以从食品经营者的经营场所、仓库以及食品生产者的成品库待销产品中随机抽取样品。( )
A.正确
B.错误
[判断题]( )抽样人员可以从食品经营者的经营场所、仓库以及食品生产者的成品库待销产品中随机抽取样品,不得由食品生产经营者自行提供样品。
A.正确
B.错误
[判断题]抽样人员可以从食品经营者的经营场所、仓库以及食品生产者的成品库待销产品中随机抽取样品,特殊情况下可由食品生产经营者自行提供样品。( )
A.正确
B.错误