更多"米面加工精度过高会导致何种营养素严重损失（）"的相关试题:
[单项选择]米面加工过细会导致（）。
A. 维生素C严重损失
B. 维生素B严重损失
C. 维生素D严重损失
D. 维生素A严重损失
[单项选择]如果乳母食用去米汤的“捞饭”或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿（）。
A. 维生素C
B. 维生素A
C. 维生素B1
D. 维生素E
E. 维生素D
[单项选择]结肠切除术可影响何种营养素吸收（）
A. 叶酸
B. 脂溶性维生素
C. 维生素C
D. 电解质
E. 膳食纤维
[单项选择]空肠切除术可影响何种营养素吸收（）
A. 叶酸
B. 脂溶性维生素
C. 维生素C
D. 电解质
E. 膳食纤维
[单项选择]十二指肠切除术可影响何种营养素吸收（）
A. 叶酸
B. 脂溶性维生素
C. 维生素C
D. 电解质
E. 膳食纤维
[单项选择]胎儿神经管畸形与何种营养素缺少有关（）
A. 铁
B. 钙
C. 叶酸
D. 维生素E
E. 维生素D
[单项选择]回肠远端切除术可影响何种营养素吸收（）
A. 叶酸
B. 脂溶性维生素
C. 维生素C
D. 电解质
E. 膳食纤维
[单项选择]苯作业人员的膳食中何种营养素多时，苯不易排出体外（）
A. 维生素K
B. 脂肪
C. 维生素B6
D. 维生素B12
E. 维生素C
[单项选择]由于食物的特殊动力作用而增加的能量消耗，以何种营养素最多（）。
A. 脂肪
B. 碳水化合物
C. 蛋白质
D. 混合膳食
E. 酒精
[单项选择]谷类加工精度与谷类营养素的保留程度密切相关，加工精度越高，营养素损失越大，其中损失最严重的是（）
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素E
E. B族维生素和矿物质
[单项选择]下列哪种营养素是产热营养素
A. 蛋白质
B. 维生素
C. 纤维素
D. 无机盐
E. 微量元素
