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[单项选择]下列哪种天然食物的叶酸含量比较少()
A. 肝脏
B. 绿色植物
C. 豆类
D. 蛋类
E. 乳类
[单项选择]嘌呤含量较少的食物是()
A. 精米、玉米、苏打饼干
B. 扁豆、牛肉、猪肉
C. 鸽子、兔肉、羊肉
D. 沙丁鱼、火腿、鸡汤
E. 牛奶、火腿、鸡汤
[单项选择]
维生素B2含量较少的食物是()
A. 肝、肾、心
B. 蛋黄
C. 鳝鱼
D. 紫菜
E. 谷类
[单项选择]鱼类食物中,含量相对较少的氨基酸是()
A. 谷氨酸
B. 色氨酸
C. 天冬氨酸
D. 半胱氨酸
E. 亮氨酸
[单项选择]大豆蛋白质中含量较少的氨基酸是
A. 色氨酸
B. 苏氨酸
C. 蛋氨酸
D. 赖氨酸
E. 亮氨酸
[判断题]鱼肉结缔组织含量较少,肌纤维细短,水分含量较多,易被人体消化吸收。( )
[单项选择]漏出液中细胞含量较少,常低于
A. 0.01×109/L
B. 0.02×109/L
C. 0.05×109/L
D. 0.1×109/L
E. 0.2×109/L
[单项选择]人乳中营养素含量较少的是()
A. 钙
B. 维生素A
C. 维生素C
D. 碘
E. 维生素D
[单项选择]α-亚麻酸在下列哪种食用油中含量较少()
A. 椰子油
B. 豆油
C. 苏子油
D. 亚麻子油
E. 麻油
[单项选择]子宫内膜功能层中含量较少的细胞种类是以下哪种
A. T细胞
B. 巨噬细胞
C. 大颗粒淋巴细胞
D. 白细胞
E. B细胞
[单项选择]下列食物中铁含量最高的食物是()
A. 鸡蛋
B. 米饭
C. 鲜奶
D. 动物血
[简答题]索氏提取法适用于脂类含量高,结合态的脂类含量较少,能烘干磨细,不易吸湿结块的样品的测定。