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[单项选择]农药经水污染食品的重要途径是通过（）。
A. 增加水的污染度
B. 在水中扩散
C. 在水中生物降解
D. 在水中生物浓缩
E. 在水中生物合成
[配伍题]在农药、食品、化妆品毒理学安全评价程序中，属第四阶段的试验是（） |在农药、食品毒理学安全评价程序中，属第二阶段试验的是（） |在化妆品毒理学安全性评价程序中，还包括有第五阶段的试验，是（）
A. 急性毒性试验
B. 致突变试验
C. 亚慢性毒性试验
D. 慢性毒性试验
E. 人体激发斑贴试验
[单项选择]控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理，制定和执行食品中农药残留限量标准，以及（）。
A. 适当选择农药品种
B. 减少农药产量
C. 安全合理使用农药
D. 限制农药销量
E. 禁止农药
[单项选择]急性有机磷农药中毒经皮肤吸收一般出现症状常在接触农药
A. 1～2小时内
B. 2～3小时内
C. 2～4小时内
D. 2～5小时内
E. 2～6小时内
[简答题]简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留。
[单选题]化学农药对食品的污染可通过食物的富集作用使人体内含量猛增。你认为这一说法：( )
A.正确
B.错误
[单项选择]减少农药对食品污染的最有效措施是（）
A. 禁用一切有害农药
B. 加强食品毒理学研究
C. 限制使用品种和残留量
D. 加强食品检验
E. 不生产、不进口化学农药
[单选题]有机氯农药对食品的污染,随食品进入人体后主要引起( )的损害。
A.肾功能
B.肝功能
C.心功能
D.肺功能
[单项选择]喷洒有机磷农药时为减少农药经皮吸收，涂抹皮肤最有效的肥皂类型是（）
A. 碱性肥皂
B. 酸性肥皂
C. 中性肥皂
D. 营养护肤皂
E. 硫磺皂
[单项选择]男性，农药厂工人，因误服农药中毒，出现胆碱能危象，经抢救脱险其最有可能误服的农药是（）。
A. 西维因
B. 马拉硫磷
C. 速灭威
D. 溴氰菊酯
E. 氯氰菊酯
[单项选择]男性，农药厂工人，因误服农药中毒，出现胆碱能危象，经抢救脱险患者误服该种农药，急性中毒初期最佳治疗方案是（）。
A. 洗胃，足量阿托品，小剂量胆碱酯酶复能剂，对症处理
B. 洗胃，大剂量阿托品，对症处理
C. 立即给予大剂量阿托品和胆碱酯酶复能剂，并予对症处理
D. 洗胃，小剂量阿托品，大剂量胆碱酯酶复能剂，对症处理
E. 洗胃和对症处理
[单项选择]某男性，农药厂工人，因误服农药中毒，出现胆碱能危象，经抢救脱险。其最有可能误服的农药是（）
A. 西维因
B. 马拉硫磷
C. 速灭威
D. 溴氰菊酯
E. 氯氰菊酯
[单项选择]有机磷农药通过哪种途径代谢和排泄
A. 经皮肤、呼吸道吸收者，不经胃肠道排泄
B. 肝内降解产物比原来毒性增强
C. 肝内氧化产物不如原来毒性强
D. 经肾脏排泄
E. 在体内蓄积，毒性持久
[单项选择]患者，女，38岁。重度有机磷农药中毒，经抢救病情缓解，症状消失，2日后突然发生肌无力、呼吸肌麻痹。提示发生了（）
A. 阿托品化
B. 解磷定中毒
C. 病情反跳
D. 中间型综合征
E. 迟发性神经病
