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[单项选择]食品添加剂硫磺属于（）
A. 营养强化剂
B. 防腐剂
C. 发色剂
D. 漂白剂
E. 抗氧化剂
[判断题]进口食品添加剂、食品包装材料、食品用工具设备都属于“进口食品”的报检范畴。（）
[填空题]在中华人民共和国境内从事食品生产和加工、食品添加剂的生产、食品的贮存和运输、食品生产企业使用食品添加剂、食品相关产品活动,应当遵守( )。
[单项选择]亚硝酸盐、硝酸盐在食品添加剂中属于（）
A. 抗氧化剂
B. 漂白剂
C. 发色剂
D. 着色剂
E. 防腐剂
[单项选择]亚硝酸盐、硝酸盐类食品添加剂属于（）
A. 抗氧化剂
B. 着色剂
C. 防霉剂
D. 防腐剂
E. 发色剂
[判断题]进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合我国食品安全国家标准。
[单选题]食品添加剂的管理要做好食品生产加工企业添加剂备案及食品添加剂的领用台账，杜绝国家禁止的添加剂和三无（ ）等食材，防止造成人身伤害。
A.有效
B.可饮用
C.能吃的
D.过期
[判断题]食品添加剂的管理要做好食品生产加工企业添加剂备案及食品添加剂的领用台账,杜绝国家禁止的添加剂和三无过期等食材,防止造成人身伤害。( )
A.正确
B.错误
[单项选择]食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的（ ）。
A. 许可证
B. 许可证和产品合格证明文件
C. 产品合格证明文件
D. 营业执照和税务登记证
[单项选择]以下哪种食品添加剂不属于品质改良剂（包括水份保持和漂白）（）
A. 三聚磷酸钾
B. 亚硫酸钾
C. 磷酸三钠
D. 溴酸钾
E. 焦磷酸钠
[单选题]进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合
（ ）。
A.我国食品安全国家标准
B.出口国国家食品安全标准
C.美国食品安全标准
D.双方约定的标准
