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[单项选择]含嘌呤最高的食物是（）
A. 牛奶、咖啡、菠菜
B. 羊肉、粗粮、兔肉
C. 肝、藕粉、植物油
D. 沙丁鱼、牡蛎、蘑菇
E. 鲤鱼、青鱼、奶油
[单项选择]下列食物中含嘌呤最高的是（）
A. 牛奶
B. 苹果
C. 大米
D. 猪肉
E. 鱼卵（籽）
[单项选择]含嘌呤很少或不含嘌呤的食物为（）
A. 牛奶、鸡蛋、肉类、大米、各种水果
B. 牛奶、鸡蛋、面包、饼干、卷心菜
C. 牛奶、鸡蛋、虾、面条、芹菜
D. 牛奶、鸡蛋、鸭蛋、蘑菇、黄瓜
E. 牛奶、鸡蛋、麦片、香蕉、南瓜
[单项选择]下列食物中嘌呤含量最高的是（）
A. 牛奶
B. 鸡蛋
C. 沙丁鱼
D. 豆腐
E. 扁豆
[单项选择]高嘌呤食物不包括（）
A. 瘦牛肉
B. 肝肾
C. 脑
D. 沙丁鱼
E. 鱼卵
[单项选择]以下食物含优质蛋白质最高的是（）
A. 玉米蛋白质
B. 小麦粉蛋白质
C. 鸡蛋蛋白质
D. 花生蛋白质
E. 小米蛋白质
[单项选择]豆类食物中含蛋白质最高的是（）
A. 豌豆
B. 大豆
C. 绿豆
D. 蚕豆
E. 豆浆
[单项选择]嘌呤含量较少的食物是（）
A. 精米、玉米、苏打饼干
B. 扁豆、牛肉、猪肉
C. 鸽子、兔肉、羊肉
D. 沙丁鱼、火腿、鸡汤
E. 牛奶、火腿、鸡汤
[多项选择]嘌呤含量较高的食物有（）
A. 酵母
B. 肾
C. 肝
D. 蔬菜
E. 豆制品
[单项选择]下述食物中含钠量最高的是（）
A. 黄豆
B. 油菜
C. 菠菜
D. 松花蛋
E. 白萝卜
