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[单项选择]食品造型艺术的主题、形成、色彩、结构等内容进行预先设计，以便将食品造型的内容美、形式美、（）体现在食品造型上。
A. 构思美、结构美
B. 色彩美、构思美
C. 原料美、色彩美
D. 创意美、原料美
[填空题]拉镜头画面的（）和（）是从小到大不断扩展的，使得画面构图形成多结构变化。
[判断题]推镜头画面的景深和景别是从小到大不断扩展的，使得画面构图形成多结构变化。（）
[填空题]盘内的构图布局除考虑色彩外，还要考虑盘边的（），如果有明显的边线，也需要控制构图范围。
[多项选择]中国画的构图艺术有下列哪些元素有机结合（）。
A. 诗
B. 书
C. 画
D. 印
E. 装裱
[填空题]构图是绘画艺术的基础，构图的原则是（）和（）。
[填空题]对艺术的一般原理如造型、音响、色彩、结构的研究称（）。
[判断题]视觉形式的广告主要由文字、构图、色彩、附加价值等要素构成。其中，人物、道具、情节等属于构图要素。
[判断题]管理幅度较小，而管理层次较多，则会形成高层结构的组织，反之，则会形成扁平结构的组织。
[填空题]散点构图和（）形成了中国画以貌取神的审美追求。
[简答题]简述凡高油画《夜间露天咖啡座》的色彩和构图特点。
[单项选择]腹膜形成的结构除外（）。
A. 大网膜
B. 小肠系膜
C. 肝圆韧带
D. 镰状韧带
E. 小网膜
