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[单项选择]色母料是用分散剂把（）均匀的附载在树脂上，并制成颗粒状的粒料。
A. 染料
B. 颜料
C. 母料
D. 涂料
[填空题]掺混肥料是氮磷钾三种养分种，至少有两种养分标明量的由（）方法制成的颗粒状肥料，也称（）。
[单项选择]酵母培养与繁殖，直到发酵罐正式使用前，酵母都应一直保持纯粹、无（）
A. 杂质
B. 杂菌
C. 空气
D. 水分
[单项选择]颗粒状白斑多见于（）。
A. 口角区黏膜
B. 软腭咽部
C. 舌背咽部
D. 口底舌腹
E. 牙龈
[单项选择]面包类是以面粉为主，以酵母等原料为辅的面坯，经（）制成的产品。
A. 冷冻
B. 发酵
C. 反复搅打
D. 反复擀叠
[单项选择]严重冻伤者，需用温水浸泡的方法复温，所需温水的温度约为（）合适。
A. 38℃—42℃
B. 45℃—50℃
C. 55℃—60℃
[单项选择]泡沫灭火机内的什么药需用温水溶解（）。
A. 内药和外药
B. 内药
C. 外药
[单项选择]有关纤维状或颗粒状过滤介质过滤除菌的原理说法正确的是（）。
A. 是通过较大的微孔面积进行除菌的
B. 是通过惯性和拦截作用进行除菌的
C. 是通过布朗运动和静电作用进行除菌的
D. 是通过惯性、拦截、布朗运动及静电吸引等共同作用进行除菌的
[填空题]（）：以粮谷、水果、乳类等为原料，主要经酵母发酵等工艺制成的、酒精含量小于24%（V/V）的饮料酒。
[单项选择]将面粉100克，加入50克水、酵母2克，盐1克揉制成面包面团，那么其面粉的吸水率为（）。
A. 53%
B. 50%
C. 47.6%
D. 32.7%
[填空题]啤酒酵母根据啤酒在发酵中物理性质不同可分为上面啤酒酵母和下面啤酒酵母；根据发酵期间酵母凝集性不同可分为凝集性酵母和（）。
[判断题]涂膜中的凸起物成颗粒状分布在整个或局部表面上的现象称为颗粒。
[简答题]幼儿出现发热时需用温水或酒精进行擦浴的部位有哪些？
[单项选择]肉眼观察肉芽组织呈颗粒状是由于（）。
A. 炎症细胞灶性集聚
B. 新生的毛细血管呈团块状
C. 新生的毛细血管呈袢状弯曲状
D. 巨噬细胞的灶性集聚
E. 纤维母细胞形成过多
