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[填空题]牛乳冰点一般为-0.525~-0.565℃，牛乳掺水后冰点将（）。
[单项选择]牛乳的PH范围一般为（）。
A. 6.5-6.7
B. 6.6-6.7
C. 6.5-6.8
D. 6.6-6.8
[填空题]牛乳的冰点是检测是否掺水的唯一可信的参数。来自个体母牛的乳，其冰点值约在（）℃之间。
[单项选择]在正常范围内，牛乳的酸度低，则（）。
A. 新鲜度高，热稳定性好
B. 新鲜度低，热稳定性好
C. 酸度高，热稳定性好
D. 新鲜度低，热稳定性不好
[单项选择]牛乳的冰点比水低，这是由于牛奶中溶解成分所致，特别是含有灰分和（）。
A. 乳糖
B. 蔗糖
C. 氯离子
D. 脂肪
[填空题]收购牛乳要进行酸度检验，牛乳正常的酸度是（），为保险起见，经常还要进行（）实验。
[单项选择]正常牛乳的颜色为（）。
A. 乳白色
B. 乳白色或略带微黄色
C. 微黄色
D. 略带微黄色
[单项选择]髋部正常活动正常范围是（）。
A. 前屈145°；后伸40°；外展30～45°；内收20～30°；外旋40～50°；内旋40～50°（内、外旋时均屈膝90°，下同）
B. 前屈145°；后伸80°；外展30～45°；内收20～30°；外旋40～50°；内旋40～50°
C. 前屈40°；后伸50°；外展30～45°；内收20～30°；外旋40～50°；内旋40～50°
D. 前屈40°；后伸30°；外展20～30°；内收30～45°；外旋20～30°；内旋20～30°
E. 前屈100°；后伸10°；外展60～70°；内收10～20°；外旋10～20°；内旋20～30°
[单项选择]肘部正常活动正常范围是（）。
A. 屈肘140°；过伸0～10°；旋后80～90°；旋前80～90°
B. 屈肘60°；过伸0～10°；旋后90～110°；旋前90～110°
C. 屈肘140°；过伸20°；旋后40°；旋前70°
D. 屈肘40°；过伸30°；旋后90°；旋前70°
E. 屈肘60°；过伸0～15°；旋后40°；旋前30°
[单项选择]腰部正常活动正常范围是（）。
A. 前屈90°；后伸30°；左右侧屈各30°；左右旋转各30°
B. 前屈30°；后伸30°；左右侧屈各80°；左右旋转各30°
C. 前屈90°；后伸30°；左右侧屈各30°；左右旋转各80°
D. 前屈90°；后伸80°；左右侧屈各30°；左右旋转各30°
E. 前屈30°；后伸30°；左右侧屈各30°；左右旋转各30°
[配伍题]婴儿正常心率范围（）|学龄前儿童正常心率范围（）|幼儿正常心率范围（）
A. 120～140次／min
B. 110～130次／min
C. 100～120次／min
D. 80～100次／min
E. 70～90次／min
[单项选择]在发电机运行中控制屏显示参数的正常范围中，电流的正常范围应该（）。
A. >10A
B. <600A
C. <685A
[单项选择]牛乳中细胞含量的多少是衡量乳房健康状况和牛乳卫生质量的标志，一般正常乳中的细胞数不超过（）。
A. 30万/ml
B. 40万/ml
C. 50万/ml
D. 60万/ml
[单项选择]在发电机运行中控制屏显示参数的正常范围中，频率的正常范围应该是（）。
A. 12~125Hz
B. 36~48Hz
C. 48～52Hz
D. 120~360Hz
[单项选择]在发电机运行中控制屏显示参数的正常范围中，电压的正常范围应该是（）。
A. 24V~36V
B. 36V~110V
C. 220V~380V
D. 380V～410V
[单项选择]正常婴儿吃母乳和牛乳胃排空时间分别为（）。
A. 1h、1.5h
B. 1.5h～2h、2～3h
C. 2～3h、3～4h
D. 3～4h、4～5h
E. 4.5h、5.5h
[单项选择]正常牛乳喂养二个月的乳婴儿大便应为（）
A. 色黄而干湿适中
B. 淡黄白色而坚硬
C. 金黄色呈糊状
D. 色暗绿黏稠无臭
E. 淡绿色有泡沫
