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发布时间:2023-10-07 03:12:56

[单项选择]冰淇淋中,乳化剂在()后加入。
A. 加热
B. 加盐
C. 用水浸泡或用油脂混合
D. 加糖

更多"冰淇淋中,乳化剂在()后加入。"的相关试题:

[简答题]何谓乳化剂?乳化剂作用是什么?乳化剂有哪几种?使用有何不同?有哪些指标来表征乳化剂的性能?
[填空题]在乳化的汽轮机油中加入适当的破乳化剂后,可以()或()乳状液的稳定性。
[简答题]为什么选择乳化剂主要参考乳化剂HLB值.
[判断题]加入乳化剂使油水互溶的作用,称为乳化作用。
[单项选择]下列乳化剂中,不属于固体微粒乳化剂的是()
A. 氢氧化铝
B. 氢氧化镁
C. 皂土
D. 明胶
E. 二氧化硅
[单项选择]后乳化渗透检验应在()施加乳化剂。
A. 使用渗透剂之前
B. 水洗之后
C. 渗透结束
D. 显像结束
[填空题]用于后乳化型荧光渗透剂的乳化剂有()和水基。
[单项选择]下列乳化剂中,属于固体微粒型乳化剂的是()。
A. 氢氧化铝
B. 油酸钠
C. 蜂蜡
D. 明胶
E. 苄泽
[简答题]乳液聚合中乳化剂的分类并举例说明,简述不同乳化剂的稳定性作用原理。
[填空题]用于后乳化型荧光渗透剂的乳化剂有亲水型和()。
[名词解释]复配乳化剂
[简答题]乳化剂的作用?作为乳化剂的物质有哪些?举出三种。
[单项选择]后乳化渗透检验应该在什么时间施加乳化剂?()
A. 使用渗透液之前
B. 水洗之后
C. 显象结束
D. 渗透结束
[单项选择]碱溶液中常用的乳化剂有()、硅酸钠及合成乳化剂等。
A. 肥皂
B. 碳酸钠
C. 氯化钠
D. 碳酸氢钠
[单项选择]油包水乳化泥浆使用()乳化剂。
A. 亲水性;
B. 中性;
C. 亲油性。
[填空题]乳化油时以基础油为(),加入乳化剂和防绣剂组合而成的可溶性油。
[判断题]固体粉末也可用为乳化剂,如氢氧化镁、氢氧化铝可用作O/W型乳剂的乳化剂。

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