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A. 正吸附
B. 反相破乳
C. 反离子
D. 润湿、渗透
[单项选择]乳剂受光、热、空气及微生物作用，使体系中油或乳化剂发生变质的现象称为（）
A. 分层
B. 合并
C. 转相
D. 破裂
E. 酸败
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