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[简答题]何谓乳化剂?乳化剂作用是什么?乳化剂有哪几种?使用有何不同?有哪些指标来表征乳化剂的性能?
[简答题]乳化剂的作用是什么?主要是哪类表面活性剂?
[简答题]乳化剂的作用?作为乳化剂的物质有哪些?举出三种。
[简答题]乳液聚合中乳化剂的分类并举例说明,简述不同乳化剂的稳定性作用原理。
[判断题]加入乳化剂使油水互溶的作用,称为乳化作用。
[单项选择]自乳化水洗型渗透液中乳化剂的作用是()
A. 增强渗透液渗透能力
B. 提高渗透速度
C. 减少渗透时间
D. 有助于用水清洗多余渗透液
[单项选择]后乳化型渗透探伤方法中,乳化剂的作用是()
A. 使渗透液加快渗入深而紧密的裂纹中
B. 与表面渗透液反应,使渗透液能被水洗掉
C. 给渗透剂添加荧光染料或着色染料
D. 提供一个可以粘住干式显像剂的涂层
[简答题]试述乳化剂对水包油型乳状液的乳化作用机理。
[简答题]简述乳化剂在食品体系中的作用,并写出2个常用的食品乳化剂的名称。
[判断题]油包水乳化钻井液的用油量越少,用水量越多,说明配制乳状液的技术水平越高,乳化剂的乳化作用越强。
[简答题]为什么选择乳化剂主要参考乳化剂HLB值.