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[简答题]为什么选择乳化剂主要参考乳化剂HLB值.
[单项选择]下列乳化剂中,不属于固体微粒乳化剂的是()
A. 氢氧化铝
B. 氢氧化镁
C. 皂土
D. 明胶
E. 二氧化硅
[单项选择]下列乳化剂中,属于固体微粒型乳化剂的是()。
A. 氢氧化铝
B. 油酸钠
C. 蜂蜡
D. 明胶
E. 苄泽
[单项选择]碱溶液中常用的乳化剂有()、硅酸钠及合成乳化剂等。
A. 肥皂
B. 碳酸钠
C. 氯化钠
D. 碳酸氢钠