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[简答题]为什么选择乳化剂主要参考乳化剂HLB值.
[多项选择]下列哪些物质可以作为乳化剂:()
A. 吐温80
B. 卵磷脂
C. 司盘60
D. 甲基纤维素
[单项选择]下列乳化剂中,不属于固体微粒乳化剂的是()
A. 氢氧化铝
B. 氢氧化镁
C. 皂土
D. 明胶
E. 二氧化硅