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[填空题]食物中毒有化学性食物中毒、细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、（）等。
[填空题]食物中毒主要分为五大类，分别是：（）、（）、（）、植物性食物中毒、化学性食物中毒。
[单项选择]与化学性食物中毒相比，细菌性食物中毒（）
A. 发病率低
B. 病死率低
C. 主要为神经系统症状
D. 多发于植物性食物
E. 潜伏期短
[填空题]按病原物质分类，将食物中毒分为5类（）、（）、动物性食物中毒、有毒植物中毒、化学性食物中毒。
[单项选择]引起化学性食物中毒的是（）
A. 3-硝基丙酸
B. 河豚毒素
C. 龙葵素
D. N-亚硝胺
E. 单端孢霉烯族化合物
[多项选择]化学性食物中毒的常见原因（）。
A. 农药、兽药残留
B. 未按规定使用食品添加剂
C. 食品在加工过程中受到化学性有毒有害物质的污染
D. 天然有毒物质未去除，误食有害物质
[单项选择]下列能引起化学性食物中毒的是（）
A. 真菌
B. 河豚毒素
C. 苦井水
D. 抗生素
E. 氰苷化合物
[单项选择]下列为化学性食物中毒特点的是（）
A. 发病季节性明显
B. 一般预后较好
C. 中毒症状多样
D. 无特效解毒剂
E. 潜伏期较长
[单项选择]下列属于化学性食物中毒的是（）。
A. 有机磷农药中毒
B. 肉毒梭菌素食物中毒
C. 副溶血弧菌食物中毒
D. 含氰苷类植物中毒
[多项选择]下列属于化学性食物中毒特点的有（）。
A. 发病季节明显
B. 中毒症状多样
C. 一般预后较好
D. 可由误食引起
E. 一般有特效解毒剂
[多项选择]能引起化学性食物中毒的因素有（）。
A. 真菌
B. 河豚鱼毒素
C. 农药
D. 抗生素
E. 氯丙醇
[填空题]食物中毒根据其病原的种类可分为化学食物中毒、（）食物中毒、不明原因食物中毒、微生物食物中毒。
[填空题]食物中毒根据其病原的种类可分为化学食物中毒、有毒动植物食物中毒、（）食物中毒、微生物食物中毒。
[单项选择]化学性食物中毒的最常见致病因素是（）
A. 有机磷农药
B. 有机氯农药
C. 铅中毒
D. 汞中毒
E. N-亚硝基化合物中毒
[多项选择]下列属于化学性食物中毒常见原因的有（）。
A. 食品中含有天然有毒物质，食品加工过程未去除。
B. 食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染。
C. 食用有毒有害食品
D. 食品贮存不当。
