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[单项选择]下列可以鉴别酵母菌和类酵母菌的培养基为（）.
A. 沙保弱培养基
B. 马铃薯葡萄糖琼脂
C. 尿素琼脂
D. 咖啡酸培养基
E. 玉米粉聚山梨酯-80琼脂
[单项选择]假丝酵母菌属中仅白假丝酵母菌阳性的试验是（）。
A. 芽管形成试验
B. 厚壁孢子形成试验
C. 酚氧化酶试验
D. 尿素酶试验
E. 毛发穿孔试验
[单项选择]酵母菌是（）
A. 细菌
B. 丝状真菌
C. 单细胞真菌
D. 原核细胞型微生物
E. 可产生黄曲霉素的真菌
[单项选择]假丝酵母菌病患者应用下列哪种溶液做阴道冲洗（）。
A. 0.025%碘伏溶液
B. 生理盐水
C. 2.5%乳酸溶液
D. 2%～4%碳酸氢钠溶液
E. 1：5000高锰酸钾溶液
[填空题]真菌有酵母菌、霉菌等。霉菌和酵母菌可来自空气。真菌生存的最适宜温度为（）℃，最适宜的pH为（）。
[单项选择]酵母菌既能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸。若两组酵母菌，甲组进行的是有氧呼吸，乙组进行的是无氧呼吸，他们分别产生出等量的二氧化碳，那么，它们各自所消耗的G量之比是（）
A. 2：1
B. 1：2
C. 1：3
D. 3：1
[填空题]酒母两大类：一是用酒药通过淋饭酒醅的制造自然繁殖培养酵母菌，这种酒母称为（）。二是用纯粹黄酒酵母菌，通过纯种逐级扩大培养，增殖到发酵所需的酒母醪量，称之为纯种培养酒母。
[单项选择]酵母菌属于微生物（）
A. 好氧型
B. 厌氧型
C. 兼性厌氧型
D. 微厌氧型
E. 以上都错
[填空题]馒头中的孔洞是（）遇热膨胀而形成的，这种气体是酵母菌分解（）时产生的。因此，酵母菌的营养方式是（）。
[判断题]外阴阴道假丝酵母菌病多见于孕妇、糖尿病患者、大量应用免疫抑制剂、长期应用抗生素患者。
[填空题]食醋酿造主要微生物（）、酵母菌、醋酸菌。
[单项选择]外阴阴道假丝酵母菌病的致病菌为（）
A. 阴道毛滴虫
B. 白色念珠菌
C. 人乳头瘤病毒
D. 加德纳尔菌、厌氧菌及支原体混合感染
E. 葡萄球菌、链球菌及大肠杆菌
