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[简答题]用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质，或者用回收食品作为原料生产食品的，应当如何处罚？
[多项选择]下列哪些属于基因工程改善食品原料的品质的内容（）.
A. 向母牛体内注射牛生长激素是其产奶量提高
B. 想猪体内注射猪生长激素使猪瘦肉华
C. 将玉米中的Met转入到豆科植物内
D. 将应乐果蛋白基因在成熟的番茄中表达
[多项选择]对确认属于被污染的食品及其原料，责令食品生产经营者依照国家食品召回制度予以（）。
A. 召回
B. 停止经营
C. 再利用
D. 销毁
[简答题]食品安全法对食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品如何规定？
[填空题]食品按照其加工处理的方法可分为（）、（）、干藏食品、腌渍食品、烟熏食品和辐照食品。根据原料的不同可分为（）、（）、肉禽制品、乳制品等。
[多项选择]积压物资评审处理结果分类包括（）。
A. 暂存物资
B. 销售物资、退货物资
C. 生产改用物资
D. 报废物资
[简答题]食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，进货查验有哪些要求？
[单项选择]食品安全法第八十七条第（一）项所规定的“未对采购的食品原料进行检验”，是指未依法对（）的食品原料进行检验。
A. 无法提供合格证明文件和许可证
B. 无法提供合格证明文件
C. 无法提供许可证
D. 无法提供合格证明文件或许可证
[简答题]食品生产者采购、使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品的，应当如何处罚？
[填空题]企业不应使用（）作为食品原料生产加工食品。
[简答题]未对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验的，应当如何处罚？
[单项选择]食品生产加工企业不得使用非食品用原辅料生产食品，下列原料中（）为非食品用原料。
A. 苯甲酸
B. 吊白块
C. 过氧化苯甲酰
D. 胭脂红
[单项选择]食品企业应建立进货台账，如实记录每批食品原料、食品添加剂、食品相关产品的（）等内容。
A. 名称；规格；数量
B. 批次；供货者名称
C. 联系方式；供货日期
D. 其它皆是
[单项选择]食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的进货记录制度，进货记录保存期限不得少于（）。
A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 4年
[单项选择]申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人，应当向国务院（）提交相关产品的安全性评估材料。
A. 质量监督部门
B. 食品药品监督管理部门
C. 卫生行政部门
D. 工商行政管理部门
[填空题]食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。
