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[单项选择]减少兽药残留的关键措施是()
A. 认真做好使用兽药的登记工作
B. 严格执行兽药休药期的规定
C. 避免使用标签外用药
D. 严禁非法使用国家规定的违禁药物
E. 严格遵守药物规定的使用方法
[单项选择]农业部批准使用的兽药中,属于可以用于食品动物,但不得检出兽药残留的兽药是()。
A. 碳酸钙
B. 头孢氨苄
C. 氯丙嗪
D. 氯霉素及其盐、酯
[单项选择]下列不属于控制兽药残留的措施是()
A. 国家对抗生素的生产、销售实现宏观控制
B. 规范使用兽药
C. 正确合理使用饲料药物添加剂
D. 按国家规定的相关兽药管理条例进行监督
E. 严格遵守药物休药期的规定
[单项选择]食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法和规程由谁制定?()
A. 农业部;
B. 卫生部;
C. 农业部和卫生部;
D. 商务部。
[单项选择]食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院()部门制定。
A. 卫生行政部门、农业行政部门
B. 质量监督部门
C. 检疫检验部门
[填空题]兽药残留对人体的危害主要是()、()和()、()、()、“三致”作用、激素作用。
[单项选择]()是指对食品动物用药后产生的允许存在于食物表面或内部的该兽药残留的最高量/浓度(以鲜重计,表示为μg/kg)。
A. 最低残留限量
B. 最高残留限量
C. 残留限量
D. 允许量
[多项选择]兽药残留是指食品动物用药后,动物产品的任何食用部分中与所有药物有关物质的残留,包括()。
A. 细菌和病毒
B. 原型药物
C. 药物代谢产物
D. 寄生虫等
[单项选择]兽药残留于动物性食品中可引起慢性中毒,大剂量使用喹诺酮类药物可导致()
A. 肝损害
B. 肾损害
C. 再生障碍性贫血
D. 耳蜗听神经损伤
E. 前庭功能障碍
[判断题]可使用溶济清洗工作表面,因他们不会残留产生静电的残留物。
[单项选择]牛奶中氯霉素药物为()(中华人民共和国农业部公告第235号-2002动物性食品中兽药最高残留限量)
A. 0.3ng/mL
B. 不得检出
C. 0.1ng/mL
[判断题]以非兽药冒充兽药或者以他种兽药冒充此种兽药的为假兽药。
[多项选择]以下药品在农业部235号公告《动物性食品中兽药最高残留限量》中规定的允许作治疗用,但不得在动物性食品中检出的药物有()。
A. 氯丙嗪
B. 安定
C. 地美硝唑
D. 氯霉素
[简答题]试述地市级畜牧(农牧)局在本辖区内兽药管理的主要职责。
[单项选择]加工铸件时,产生表面粗糙度主要原因是残留面积和()等因素引起的。
A. 塑性变形
B. 塑性变形和积屑瘤
C. 积屑瘤
D. 切屑崩碎