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[单项选择]糖尿病饮食治疗中三大营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)含量占饮食总热量百分比分别为（ ）
A. 35%～45%，45%，<20%
B. 40%～50%，40%，20%
C. 50%～60%，<15%，30%
D. 20%～30%，60%，20%
E. <15%，50%，40%
[判断题]食品中的营养素含量占NRV的百分比越高，食品的营养价值越好。
[多项选择]三大产热营养素的产热量分别为：（ ）
A. 1g蛋白质=37.66千焦耳=9kal
B. 1g蛋白质=16.74千焦耳=4kal
C. 1g脂肪=37.66千焦耳=9kal
D. 1g脂肪=16.74千焦耳=4kal
E. 1g碳水化合物=16.74千焦耳=4kal
[单项选择]糖尿病患者饮食中碳水化合物热量应占总热量的比例为（ ）
[单项选择]同区位的甲、乙、丙三种房地产，当价格变化百分比为10%时，需求量变化百分比分别为30%、10%、0，则甲、乙、丙三种房地产的需求的价格弹性数值类型分别是（ ）。
A. 富有弹性、单一弹性、缺乏弹性
B. 完全弹性、单一弹性、完全无弹性
C. 完全弹性、单一弹性、缺乏弹性
D. 富有弹性、单一弹性、完全无弹性
[单项选择]下列营养素中属于微量营养素的选项是（）
A. 蛋白质、矿物质
B. 矿物质、维生素
C. 蛋白质、碳水化合物、维生素
D. 脂类、矿物质
[填空题]人体必需的六类营养素中有三大热能营养素，在体内经过氧化可产生能量，（）不属于热能营养素
[单项选择]糖尿病患者饮食总热量的估计，可不考虑患者的（）。
A. 工作性质
B. 病情轻重
C. 临床类型
D. 营养状况
E. 标准体重
[判断题]糖尿病饮食总热量是根据实际体重和工作性质来制定的。
[单项选择]下列指标中哪项不是制定糖尿病饮食总热量的依据（ ）
A. 工作性质
B. 身高
C. 年龄
D. 生活习惯
E. 体重
[填空题]糖尿病饮食控制，碳水化合物约占饮食总热量的_______。饮食中蛋白质含量成人每日每公斤理想体重________g，儿童、孕妇、营养不良或有消耗性疾病者宜增至_______g，伴有糖尿病肾病而肾功能正常者应限制在________g，血尿素氮升高者，应限制在________g。蛋白质来源应至少有_______来自动物蛋白，脂肪约占总热量的_______。
[单项选择]某企业经营性资产和经营性负债占销售收入的百分比分别为50％和15％，计划销售净利率为10％，股利支付率为60％，如果预计该企业的外部筹资需要量为零，则该企业的销售增长率为（）。
A. 12．9％
B. 20．3％
C. 18．4％
D. 10．6％
[判断题]食物的营养价值是指其所含营养素和热能可满足人体营养需要的程度而言，包括营养素种类是否齐全、含量多少及相互比例是否合适，是否易于被人体消化吸收和利用。
[单项选择]糖尿病人饮食治疗中，碳水化合物含量约占总热量的（ ）
A. 35%～45%
B. 45%～55%
C. 50%～60%
D. 60%～70%
E. 40%～50%
[判断题]饮食既是一种摄取营养素的物质活动，也是一种讲究审美和情趣的精神活动。
