[单项选择]水溶性维生素中化学性质较稳定的是（）。
A. 维生素B₁
B. 维生素B₂
C. 维生素B₆
D. 维生素C
E. 维生素PP

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[单项选择]

水溶性维生素中化学性质较稳定的是（）

A. 维生素B₁
B. 维生素B₂
C. 维生素B₆
D. 维生素C
E. 维生素PP

[单项选择]在碱性条件下较稳定的水溶性维生素是（）
A. 维生素B₁
B. 维生素B₂
C. 维生素B₆
D. 烟酸
E. 抗坏血酸

[简答题]脂溶性维生素和水溶性维生素各包括哪些维生素？

[简答题]脂溶性维生素与水溶性维生素有何不同？

[多项选择]水溶性维生素包括（）
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 维生素B
E. 维生素C

[单项选择]维生素按照其溶解性分为水溶性维生素和脂溶性维生素，下列属于脂溶性维生素的营养素是（）。
A. 维生素A
B. 维生素B₁
C. 维生素C
D. 叶酸

[简答题]水溶性维生素有哪些特点？

[简答题]脂溶性维生素与水溶性维生素相比，哪种毒性较大？维生素A、D与E、K相比，前者毒性大，还是后者大？

[单项选择]下列维生素属于水溶性维生素的是（）.
A. 维生素A
B. 维生素E
C. 维生素C
D. 维生素D

[单项选择]下列维生素中属于水溶性维生素的是（）
A. 维生素E
B. 维生素D
C. 维生素B12
D. 维生素K

[填空题]水溶性维生素主要包括B族维生素和（）。

[填空题]维生素分为水溶性维生素和（）两大类。

[多项选择]属于水溶性维生素的有（）
A. 维生素C
B. 维生素E
C. 维生素K
D. 泛酸
E. 维生素B族

[单项选择]属于水溶性维生素的是（）
A. 维生素A
B. 维生素K
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E

[单项选择]水溶性维生素摄入过多时（）
A. 可在体内大量贮存
B. 可经尿液排出体外
C. 极易引起中毒
D. 通过胆汁缓慢排出体外
E. 通过汗腺排出体外

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