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[多项选择]以下选项中,属于营业成本的有()。
A. 主营业务成本
B. 其他业务成本
C. 捐赠自产产品成本
D. 出售固定资产的账面价值
[多项选择]构成营业成本的项目有()
A. 直接材料
B. 直接人工
C. 制造费用
D. 营业费用
[多项选择]下列成本项目中,属于饭店营业成本的有()。
A. 营业费用
B. 餐饮成本
C. 商品成本
D. 洗涤成本
E. 管理费用
[单项选择]下列选项不属于客房服务员处理疑难问题应做到()。
A. 弄清客人所提问题的实质
B. 办事迅速,讲究效果
C. 坚持原则,维护饭店声誉
D. 分析责任
[单项选择]下列选项不属于客房部与前厅部协调的主要内容是()。
A. 互通最新房态信息
B. 及时整理好结帐房
C. 客房差异情况的核对
D. 特殊宾客服务的要求
[单项选择]
某饭店拥有客房400间,当年客房固定成本9 811 000元,变动成本率15%,营业税税率5%,平均房价300元,年平均客房出租率80%,利润18 221 000元。明年计划增加广告费30 000元,房价不变。
盈亏临界点分析法就其适用范围而言,()。
A. 只能用于盈利企业
B. 只能用于亏损企业
C. 只要亏损不超过注册资金的25%就能使用
D. 盈利和亏损企业均能使用
[单项选择]
某饭店拥有客房200间,当年客房固定成本981l000元,变动成本率15%,营业税税率5%,平均房价300元,利润18221000元。明年计划增加广告费30000元,房价不变。
该企业当年的总营业额为()
A. 25700000
B. 30484750
C. 35040000
D. 40000000
[单项选择]下列选项中不属于客房清洁整理标准内容的是()。
A. 客房卫生的消毒规范
B. 客房计划卫生制度
C. 晚间服务规范
D. 外语水平
[单项选择]下列选项不属于客房部常用表单(原始记录)管理内容之一的是()。
A. 按规定填写并传递
B. 对原始记录进行检查、整理、分析
C. 表单的设计和印制
D. 建立表单记录责任制
[多项选择]下列各选项中属于其他直接成本的有()。
A. 安全措施费、文明施工费
B. 施工便道、交通通道费
C. 公用管线、建筑物保护措施费
D. 特殊部位技术措施费
E. 固定资产使用费
[单项选择]下列选项中属于现金流出的项目是()
A. 回收固定资产残值
B. 营业收入
C. 所得税
D. 回收流动资金
[单项选择]下列选项中属于现金流入的项目是()
A. 所得税
B. 建设投资
C. 经营成本
D. 营业收入
[判断题]开发项目经营收入中自营收入=营业额一营业成本。( )
[单项选择]下列选项不属于物流服务项目质量的是()。
A. 物流项目质量
B. 物流工作质量
C. 物流服务质量
D. 物流工程质量