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[判断题]所谓温润泡,是指第一次冲水后马上倒掉,然后再冲泡第一道()
A.正确
B.错误
[单选题]红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶( ),乌龙茶花香
A.花香
B.果香
C.板栗香
D.甜香
[单选题]红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶( )
A.清香
B.花香
C.熟香
D.浓香
[单选题]按福建省乌龙茶审评方法标准,乌龙茶评茶杯碗应为( )
A. 150ml精茶杯碗
B. 200ml毛茶杯碗
C. 250ml毛茶杯碗
D. 110ml杯碗
[单选题]乌龙茶是中国的特色茶类,下列茶名中哪一类茶不属于乌龙茶 ( )
A. 大红袍
B. 水仙
C. 黄金桂
D. 黄金芽
[单选题]红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是()
A.红茶清香,绿茶甜香,乌龙茶浓香
B.红茶甜香,绿茶花香,乌龙茶熟香
C.红茶浓香,绿茶清香,乌龙茶甜香
D.红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶花香
[单选题]武夷岩茶是( )乌龙茶的代表
A.闽北
B.闽南
C.台南
D.台北
[单选题] 乌龙茶正茶分为()。
A.正茶副茶
B.铁观音色种
C.粗茶细茶
D.碎茶粉末
[单选题] 乌龙茶副茶分为()。
A.粗茶细茶脚茶
B.铁观音色种黄金桂
C.粗茶细茶茶片
D.正茶碎茶粉末
[判断题]法国最早进口的茶叶是中国的绿茶,以后乌龙茶、红茶、花茶等相继输入()
A.正确
B.错误
[单选题] 585.冲泡乌龙茶最佳的茶具是。
A.瓷壶
B.有盖瓷壶
C.紫砂茶具
D.无色透明玻璃杯