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[单项选择]负责主管全国食品卫生监督管理工作的部门是（）
A. 从事食品生产经营的单位
B. 卫生监督机构
C. 国务院卫生行政部门
D. 工商行政管理部门
E. 省级卫生行政部门
[配伍题]主管全国食品卫生监督管理工作的是（）|卫生许可证的发放管理办法应由哪一部门制定（）
A. 在中华人民共和国领域内从事食品生产经营的
B. 任何人
C. 国务院卫生行政部门
D. 工商行政管理部门
E. 省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门
[配伍题]主管全国食品卫生监督管理工作的是（）|卫生许可证的发放管理办法应由哪一部门制定（）|城乡集市贸易的卫生管理工作应由哪一部门负责（）|必须遵守《中华人民共和国食品卫生法》的是（）
A. 在中华人民共和国领域内从事食品生产经营的
B. 任何人
C. 国务院卫生行政部门
D. 工商行政管理部门
E. 省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门
[单项选择]由（）主管全国草原监督管理工作。
A. 国务院草原行政主管部门
B. 国务院
C. 农业部门
D. 林业部门
[单项选择]（）主管全国草畜平衡监督管理工作。
A. 农业部
B. 国务院
C. 全国畜牧总站
D. 草原监理中心
[单项选择]根据我国《食品卫生法》的规定，在城乡集市贸易中，各级（）负责食品卫生管理工作和仪器卫生检查工作。
A. 卫生行政管理部门
B. 工商行政管理部门
C. 防疫站或食品卫生监督机构
D. 人民政府粮食、轻工和商业、农牧、渔业部门
[填空题]（）主管全国公路养护管理工作，（）主管本行政区域内公路养护工程的管理和监督工作，乡道养护工程的管理工作，由（）负责，（）负责行业管理和技术指导。
[单项选择]食品卫生监督员在执行监督任务时，判定食品和食品添加剂是否符合卫生要求的依据是（）
A. 食品的毒理学安全性评价资料
B. 食品卫生检验方法
C. 食品卫生管理措施
D. 企业卫生规范
E. 食品卫生标准
[单项选择]主管全国人间传染的菌种保藏机构监督管理工作的部门是（）
A. 国务院
B. 中国疾病预防控制中心
C. 国家卫生计生委
D. 当地卫生行政部门
E. 国家病原微生物实验室生物安全专家委员会
[单项选择]食品卫生监督员进行巡回监督检查时，其重点检查内容是（）。
A. 许可证、健康证及培训证办理情况
B. 生产经营的卫生状况
C. 个人卫生及卫生知识抽查
D. 生产经营单位的卫生制度与管理
E. 以上都是
[填空题]食品卫生社会监督包括社会团体监督、（）个人监督、新闻部门监督。
[填空题]食品卫生社会监督包括社会团体监督、公民（）监督、新闻部门监督。
[填空题]食品卫生社会监督包括社会团体监督、公民个人监督、（）。
[单项选择]根据《旅行社条例》规定，国务院（）行政主管部门负责全国旅行社的监督管理工作。
A. 旅游
B. 工商
C. 价格
D. 商务
[填空题]食品生产经营单位的（）是保证食品的卫生和安全、加强自身的食品卫生管理、接受监督检查。
[单项选择]食品卫生监督管理是食品卫生执法监督和什么相结合的措施或手段，两者主体享有不同的权利、承担不同的义务（）
A. 强制管理
B. 自身管理
C. 卫生处罚
D. 卫生管理
E. 卫生监管
