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[单项选择]不属于水溶性维生素特点的是（）。
A. 溶于水而不溶于脂肪
B. 在体内仅有少量储存
C. 毒性较小
D. 缺乏症状出现较慢
E. 参与酶系统
[单项选择]在下列维生素中，不属于水溶性维生素的是（）
A. 维生素B1
B. 核黄素
C. 维生素B6
D. 烟酸
E. 生育酚
[单项选择]水溶性维生素特点描述错误的是（）。
A. 可在体内大量贮存，引起中毒
B. 摄入过多时可经尿液排出体外
C. 易溶于水，不溶于脂肪
D. 主要以辅酶的形式参与机体代谢
E. 摄入少时，很快出现缺乏症状
[单项选择]下面对水溶性维生素特点描述不正确的是（）
A. 经血液吸收
B. 从尿中排泄
C. 缺乏症状出现较快
D. 多数能在体内大量储存
E. 几乎没有毒性
[简答题]简述脂溶性维生素和水溶性维生素的基本特点。
[单项选择]水溶性维生素的共同特点为（）。
A. 一般有前体物
B. 不易吸收
C. 会积蓄中毒
D. 宜每日供给
E. 以上都是
[单项选择]水溶性维生素的共同特点下列哪一项是不对的（）
A. 主要参与辅酶的形成，有高度的分子特异性
B. 可迅速从尿中排泄
C. 不需每日供给
D. 缺乏后症状迅速出现
E. 过量时一般不易发生中毒
[单项选择]（）不属于有机水溶性涂料的特点。
A. 耐水性差
B. 耐候性不强
C. 主要用作外墙涂料
D. 耐洗刷性差
[多项选择]水溶性维生素包括（）
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 维生素B
E. 维生素C
[单项选择]水溶性维生素和脂溶性维生素混合后，加入（）
A. 氨基酸溶液中
B. 葡萄糖溶液中
C. 脂肪乳中
D. 微量元素中
E. 电解质中
[单项选择]关于水溶性维生素与脂溶性维生素的正确描述是（）
A. 前者比后者易储存于体内
B. 大量摄入后，前者有毒性，后者没有
C. 其化学组成中除含有碳、氢、氧外，有的还含有其他元素。他们可溶于水却不溶于脂肪和有机溶剂；在体内有少量储存，其原形物或代谢产物可经尿排出体外；一般无毒性，但过量摄入也可出现中毒；如摄入过少可以较快出现缺乏症状。
D. 前者存在于植物性食物，后者存在于动物性食物
E. 前者缺乏时出现症状快，后者慢
[单项选择]维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中维生素（）是脂溶性的，存在于许多动物性食物和部分植物性食物中。
A. A、D、C、K
B. A、D、E、K
C. A、B、C、D
D. A、C、D、E
[单项选择]下列哪种维生素属于水溶性维生素（）。
A. 维生素A
B. 维生素E
C. 维生素C
D. 维生素K1
E. 维生素D
