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[单项选择]我国宴会一般分为中餐宴会、国宴、正式宴会、便宴、家宴、晚宴、商务宴会、（）、冷餐酒会、西餐宴会。
A. 生日宴
B. 同学宴
C. 鸡尾酒会
D. 寿星宴
[单项选择]正式隆重的宴会一般要求请柬在宴请之前（）发出。
A. 一两天
B. 一两周
C. 一两个月
D. 两三个月
[填空题]正式宴会应以请柬邀约客人，一般情况下，请柬至少应当提前（）送达。
[单项选择]正式的中餐宴会，服务生走到就餐者右边，一般是：（）
A. 上菜
B. 换干净的盘子
C. 斟酒
[单项选择]中餐宴会一般在宴会开始前（）左右摆好冷盘。
A. 5分钟
B. 10分钟
C. 15分钟
D. 30分钟
[单项选择]举行正式宴会或正式宴请时，向宾客发出的请柬以（ ）形式为准。
A. 口头约定
B. 电话通知
C. E—mail通知
D. 书面正式请柬
[单项选择]女士携带的手提包，在正式宴会就餐期间应（）
A. 放在背部与椅背之间
B. 挂在自己椅子的靠背上
C. 挂在衣架上
[填空题]宴会台面的种类很多，一般（）来划分可分为中餐宴会台面、西餐宴会台面和中西混合宴会台面。
[单项选择]（）指的是参加正式或比较正式的宴会、晚会等的妆型。
A. 淡妆
B. 宴会妆
C. 职业妆
D. 新娘妆
[填空题]邮政企业员工应有稳重的坐姿，在正式场合入座时，一般都要从椅子的（）侧入座。
[多项选择]根据宴请的目的和（），可将宴请分为正式宴会、便宴、酒会等。
A. 宾客的要求
B. 宴会的规格
C. 人数的多少
D. 出席人员的身份
[判断题]正式宴会上，如果天气炎热，可以脱掉外套凉快一下，等不太热了再穿。
[单项选择]西式宴会正式开始的标志是（ ）。
A. 主人拿起餐巾
B. 主人拿起餐具
C. 主宾拿起餐具
D. 主人坐到餐桌前
[填空题]中餐宴会一般采取“（）、（）、（）”的原则。
