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[单选题]重大食品安全事故是指消费者在易捷便利店购买食品并食用后出现以下情况：食品过期变质食品包装内或食品内有异物包装损坏包装上无生产厂家或生产日期国家已公示不合格产品等，消费者食用后出现身体不适或造成5人以下食物中毒现象，并返回现场进行索赔和投诉，对企业形象造成一定影响的事故。[1.0]
A.是
B.否
[单选题]较大食品安全事故是指消费者在易捷便利店购买食品并食用后出现以下情况：食品过期变质食品包装内或食品内有异物包装损坏包装上无生产厂家或生产日期国家已公示不合格产品等，消费者食用后出现身体不适或造成5人以下食物中毒现象，并返回现场进行索赔和投诉，对企业形象造成一定影响的事故。[1.0]
A.是
B.否
[单选题]消费者在易捷便利店购买食品并食用后出现哪些情况属于较大食品安全事故，下列说法错误的是（）。[1.0]
A.国家已公示不合格产品
B.国家媒体曝光
C.消费者食用后出现身体不适或造成5人以下食物中毒现象
D.返回现场进行索赔和投诉，对企业形象造成一定影响的事故
[单选题]较大食品安全事故是指消费者在易捷便利店购买食品并食用后出现身体不适或造成（）人以下食物中毒现象，对企业造成一定影响的事故。[1.0]
A.10
B.5
C.3
D.7
[单选题]消费者在易捷便利店购买食品后，出现的以下事故不属于食品安全一般事故情况的是（）。[1.0]
A.食品过期
B.食品内有异物
C.包装上无生产日期
D.食用后产生身体不适
[单选题]消费者购买便利店商品并食用后出现食物中毒的，便利店销售人员立即向加油站站长（店长）汇报，加油站站长（店长）要迅速组织开展救治，将消费者送至最近的正规医院治疗；如出现消费者因食用便利店食品死亡的，应配合死者家属做好善后工作。[1.0]
A.是
B.否
[多选题]消费者购买便利店商品，食用后出现身体不适或食物中毒的，加油站便利店员工处理这类事件时正确的做法是（）。[1.5]
A.上报上级部门后不再理会
B.便利店销售人员立即向加油站站长（店长）汇报
C.加油站站长（店长）迅速组织开展救治，将消费者送至最近的正规医院治疗
D.采取措施保护好问题食品及消费者购买凭证，同时立即向所属公司非油品业务部门报告
[单选题]针对目标消费者行为，易捷便利店划分为计划购买区一般购买区冲动购买区（）和休闲区5类功能区域。[1.0]
A.收银台服务区
B.快餐台服务区
C.冰箱陈列区
D.润滑油区域
[单选题]较大事故包含（）食品安全执法部门对便利店食品安全提出警告。[1.0]
A.区级
B.市级
C.省级
D.国家级
[单选题]如果因为便利店的保存不当导致食品变质的，便利店可以不予处理。[1.0]
A.是
B.否
[单选题]一般食品安全事故不会影响便利店的正常营业。[1.0]
A.是
B.否
[单选题]一般食品安全事故会影响便利店的正常营业。[1.0]
A.是
B.否
[单选题]易捷便利店可按照（）进行分类。[1.0]
A.地理位置商圈类型门店等级三个维度
B.地理位置
C.地理位置商圈类型两个维度
D.地理位置门店等级两个维度
[单选题]地市级食品安全执法部门或新闻媒体组织的食品质量监督抽检中，对便利店食品安全提出疑义的，应由站长直接出面解决。[1.0]
A.是
B.否
[单选题]属于易捷便利店百货小分类的有（ ）。[1.0]
A.百货
B.洗涤用品
C.纸类用品
D.日用品
[多选题]易捷便利店采用的促销方式有（ ）。[1.0]
A.特价优惠
B.免费赠送
C.捆绑式促销
D.重点推荐
[单选题]下列属于易捷便利店的优势品类的是（）。[1.0]
A.饮料
B.百货
C.酒类
D.便利店服务
[单选题]目前易捷便利店的靠墙架，一般高度为（）厘米。[1.0]
A.120
B.135
C.180
D.210
[单选题]便利店中，员工从事预包装食品散装食品销售不需要取得健康证明。[1.0]
A.是
B.否
