[判断题]谷物类主要是指大米、小麦、玉米、小米、高粱。
A.正确
B.错误

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[判断题]谷物类主要指大米、玉米。
A.正确
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[单选题]常用的谷类主要是:大米、小麦、玉米、小米和( )。
A. 红薯
B. 大豆
C. 赤豆
D. 高粱

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[判断题]常用的酿酒辅料有稻壳、谷糠、高粱壳、玉米芯等。（）
A.正确
B.错误

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[判断题]L18型粮食漏斗车用于装运小麦、玉米和大豆等散粒粮食，也可装运磷酸二氨。( )
A.正确
B.错误

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[填空题]白酒届有高粱（）、玉米（）、大麦（）、大米（）的说法。

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[单选题]我国已制定了小麦.玉米及其制品中限量标准的镰刀菌毒素是 (278-280题共用题干)一位70岁老者领着5岁男孩到营养门诊,述说男孩偏食,刷牙时经常出血,营养师首先对男孩进行体格营养状况检查,发现其身高.体重均属正常,牙龈肿胀,皮肤上有小出血点,随后又了解其膳食情况
A.伏马菌素
B.T-2毒素
C.雪腐镰刀菌烯醇
D.玉米赤霉烯酮
E.脱氧雪腐镰刀菌烯醇

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[填空题]酱香酒工艺特点为以本地优质糯高粱、小麦、水为原料,以砂石条形窖为发酵容器,经（）投料、（）蒸煮,（）发酵、（）取酒、（）一个生产周期（）,通过“四高一长”（）的特殊工艺精制而成。

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[判断题] ( )宋代“豆子茶”的主要成分是玉米、小麦、葱、醋、茶。
A.正确
B.错误

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[判断题]五粮液因选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食为酿酒原料而得名。（）
A.正确
B.错误

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[填空题]北方多产（）高粱,南方多产（）高粱。

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[判断题]糯高粱几乎全含直链淀粉,粳高粱含有一定量的支链淀粉。（）
A.正确
B.错误

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[判断题] 小米官网销售小米手机属于网络商品直销。
A.正确
B.错误