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[单项选择]在CHO类化合物中，微生物最适宜的碳源是（）。
A. 糖类
B. 有机酸类
C. 醇类
D. 脂类
[简答题]试从元素水平、化合物水平和培养基原料水平简述异养微生物最适宜的碳源是什么。
[单项选择]以糖为碳源的微生物生长代谢过程中，碳源主要用于（）。
A. [Δc（S）]G
B. [Δc（S）]m
C. [Δc（S）]P
D. A+B+C
[填空题]（）是几乎所有真菌都喜欢利用的碳源，（）是仅次于其的良好碳源。
[填空题]（）是几乎所有真菌都喜欢的良好碳源，（）是仅次于前者的良好碳源。
[单项选择]碳源和氮源利用试验不包括（）
A. 马尿酸盐水解试验
B. 枸橼酸盐利用试验
C. 丙二酸盐利用试验
D. 硝酸盐还原试验
E. 醋酸盐利用试验
[单项选择]属于碳源和氮源利用试验是（）.
A. 杆菌肽试验
B. 甲基红试验
C. 硝酸盐还原试验
D. 明胶液化试验
E. 丙二酸盐利用试验
[单项选择]下列试验属于碳源和氮源利用试验的是（）
A. CAMP试验
B. 丙二酸盐利用试验
C. 胆汁溶菌试验
D. 硝酸盐还原试验
E. 尿素分解试验
[多项选择]异养微生物碳源的是（）
A. 牛肉膏
B. 含碳有机物
C. 石油
D. 含碳无机物
[多项选择]青霉素发酵常用碳源有（）。
A. 玉米浆
B. 葡萄糖
C. 淀粉水解液
D. 尿素
E. 氨基酸
[单项选择]（）为迅速利用的碳源。
A. 麦芽糖
B. 蔗糖
C. 葡萄糖
D. 乳糖
[单项选择]（）为缓慢利用的碳源。
A. 麦芽糖
B. 蔗糖
C. 乳糖
D. A+B+C
[单项选择]属于碳源利用试验的是（）
A. O/F试验
B. 枸橼酸盐利用试验
C. 吲哚试验
D. 氧化酶试验
E. 硝酸盐还原试验
