更多"随着工作标准和要求的不断提高，饭店内外因素经常变化，客房部有必要对员工"的相关试题:
[多项选择]按照我国星级饭店评定标准，饭店减排要求的4R原则是指（）。
A. 减量化
B. 可替代
C. 再循环
D. 再使用
[多项选择]按照我国星级饭店评定标准，关于饭店客用电梯的要求阐述正确的是（）。
A. 一、二星级不作要求
B. 所有星级饭店必须配备客用电梯
C. 三星级饭店4层（含4层）以上建筑物有足够的客用电梯
D. 四星级饭店3层（含3层）以上建筑物有数量充足的高质量高客用电梯
[单项选择]参照饭店星级评定标准的有关要求，四、五星级饭店大浴巾的尺寸为（）。
A. 100×34厘米
B. 120×60厘米
C. 130×70厘米
D. 140×80厘米
[单项选择]参照饭店星级评定标准的有关要求，四、五星级饭店方巾的尺寸为不小于（）。
A. 20×20厘米
B. 30×30厘米
C. 40×40厘米
D. 50×50厘米
[单项选择]参照饭店星级评定标准的有关要求，四、五星级饭店面巾的重量为不低于（）。
A. 120
B. 130
C. 140
D. 150
[单项选择]饭店客房卧室的艺术品清洁保养工作要特别小心，其中要求达到无褪色、无（）、无灰尘和无污渍的标准。
A. 遗失
B. 脱落
C. 陈旧
D. 变质
[单项选择]（）是根据饭店的组织机构、岗位设置以及岗位职责的要求，结合饭店各岗位的工作量、工作班次、劳动效率和员工出勤情况等因素来确定不同岗位所需人员数量的编制定员方法。
A. 效率定员法
B. 比例定员法
C. 设备定员法
D. 岗位定员法
[单项选择]随着旅游业、饭店业的兴起和发展，酒吧融合进入饭店业，并越来越显示其重要性，酒吧进入饭店业是在（）。
A. 18世纪中叶
B. 19世纪初期
C. 19世纪中叶
D. 20世纪初期
[多项选择]工作标准的内容应能体现（），要满足有关技术标准和管理标准的要求。
A. 该岗位职责
B. 工作内容
C. 工作方法
D. 量化要求
[简答题]新星级标准将哪些星级饭店定位为有限服务饭店？哪些星级饭店为完全服务饭店。
[单项选择]进行（）工作，是饭店管理人员按一定的标准检查房间，从而保证客房清洁保养质量的一个重要手段。
A. 复查
B. 复检
C. 查房
D. 抽检
[单项选择]（）的内容应能体现该岗位职责、工作内容、工作方法、量化要求，要满足有关技术标准和管理标准的要求。
A. 工作标准
B. 作业标准
C. 技术标准
D. 管理标准
[单项选择]按照我国星级饭店评定标准，对设施设备的要求以下描述正确的是：（）。
A. 一.二.三星级饭店不作要求
B. 三星级饭店最低得分线为250分
C. 四星级饭店最低得分线为320分
D. 五星级饭店最低得分线为450分
[单项选择]（）客人，对服务及接待工作的标准要求很高，重视礼仪，对安全要求极高。
A. 团队
B. 商务
C. 休闲度假
D. 政务
[单项选择]饭店要求（）所住的房间，每日应由工作年限长、认真负责、业务水平较高的服务员承担服务工作。
A. 散客
B. 团队客人
C. 长住客人
D. VIP客人
[单项选择]饭店规模的划分依据是饭店拥有客房的数量，按照国际上通行的标准，中型饭店的客房数应为（）。
A. 其他0-200间
B. 200-300间
C. 300-600间
D. 600-800间
[单项选择]培训是饭店一项持续不断的重要工作，饭店培训对象的多层次性决定饭店培训种类多，针对老员工饭店主要应进行（）。
A. 脱产培训
B. 在职培训
C. 岗前培训
D. 岗位轮训
[单项选择]工作标准是指对工作的责任、权利、范围、质量要求、程序、效果、检查方法、考核办法所制定的标准。下列（）项不属于工作标准的范畴。
A. 标准员岗位职责
B. 施工技术负责人岗位职责
C. 施工工法
D. 质量安全部工作标准
[判断题]企业工作标准体系包括为保证技术标准和管理标准的实施而制定的其他工作标准。
