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发布时间:2023-12-19 20:14:10

[单项选择]下列关于餐巾花摆放叙述正确的是()。
A. 同桌摆放餐巾花,应将花型相似的花摆在一起
B. 杯花要注意杯内造型,将餐巾花插到杯底
C. 同桌摆放餐巾花,应将花型相似的花错开摆放
D. 主题花比较醒目,摆在主宾席位上

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[单项选择]关于药品的摆放叙述不正确的是()
A. 根据药品性质所要求的条件,对不同性质的药品应按规定放置保存
B. 根据药品管理法要求,分别对麻醉药品、精神药品、毒性药品等专柜加锁保存
C. 从药品价格出发,对贵重药品单独保存
D. 对一些误用可引起严重反应的一般药品,应放置在一起保存
E. 对易引起混淆的药品应分开摆放并要有明显标记
[单项选择]宴会摆台摆放餐巾花时应突出()
A. 花型正面
B. 主宾席位
C. 主人席位
D. 主题寓意
[单项选择]餐台上摆放餐巾花时应突出()。
A. 花型正面
B. 主宾席位
C. 主人席位
D. 贵宾席位
[单项选择]摆放不同种类花型时,应将同样技法折叠的餐巾花()摆放。
A. 集中
B. 统一
C. 搭开
D. 混合
[单项选择]餐巾花型的摆放可以标示出()席位。
A. 客人
B. 陪同
C. 主人和主宾
D. 翻译
[单项选择]应将餐巾花的()朝向顾客摆放。
A. 正面
B. 反面
C. 侧面
D. 观赏面
[单项选择]脑卒中急性期体位摆放叙述错误的是()
A. 手不握任何物品
B. 足底不放任何支撑物
C. 患侧侧卧位时,躯干稍后仰
D. 仰卧位时,头不要过伸、过屈和侧屈
E. 健侧侧卧位有助于增加感觉刺激的输入
[多项选择]关于轮胎花纹叙述正确的是()
A. 条形花纹的轮胎主要应用于、载货汽车
B. 横向花纹的轮胎主要应用于大客车、载货汽车
C. 混合花纹的轮胎也用于小轿车
D. 方块花纹的轮胎主要应用于吉普车
[单项选择]宴会选择餐巾折花花型时,()。
A. 应根据宴会的主题设计花型
B. 应该根据服务员的技术能力设计花型
C. 应根据酒店领导的指示设计花型
D. 应该依据节约、简洁、快速的原则设计花型
[单项选择]将叠好的餐巾花插入水杯中,摆放于葡萄酒杯的()。
A. 里侧
B. 外侧
C. 左侧
D. 右侧
[单项选择]中餐宴会台面上的餐巾花选择应与餐厅布置向协调,其中主花应美观醒目,且摆放在()。
A. 主人位
B. 主宾位
C. 副主人位
D. 副主宾位
[单项选择]西餐宴会摆台中,餐巾常摆放在()的位置。
A. 烈酒杯
B. 香槟杯
C. 啤酒杯
D. 菜盘正中
[单项选择]餐巾花的折叠方法很多,其中()是餐巾折花的最基本手法。
A. 叠
B. 折
C. 卷
D. 穿
[单项选择]下面餐巾花花型中用到了“斜卷”技法的花型是()。
A. 孔雀
B. 白鹤
C. 蝴蝶
D. 金鱼
[单项选择]餐巾折花的造型和种类很多,技法也各不相同。几乎所有的餐巾花造型都要使用的最基本的折花手法是()。
A. 折
B. 翻
C. 拉
D. 叠
[单项选择]在接待国际友人的宴会上,选择()餐巾花花型作为主花,表示热爱和平。
A. 和平鸽
B. 花篮
C. 孔雀
D. 金鱼
[单项选择]餐巾折花可以烘托()氛围。
A. 用餐
B. 环境
C. 主题
D. 餐台

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