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[单项选择]啤酒属于（）。
A. 蒸馏酒
B. 配制酒
C. 发酵酒
D. 以上都不是
[填空题]按啤酒生产使用的原料分类，啤酒可分为（）啤酒、（）啤酒和（）啤酒。
[判断题]啤酒属于发酵酒，所以酒中出现沉淀物是正常现象。
[填空题]按所用的酵母品种分类，啤酒可分为（）啤酒和（）啤酒。
[单项选择]中国酒按酿酒方法分类，常见的葡萄酒、啤酒、黄酒、米酒等属于（）酒。
A. 蒸馏
B. 发酵
C. 配制
D. 勾兑
[单项选择]制啤酒用的啤酒花（HumuluslulSulusL．）属于（）。
A. 大麻科
B. 荨麻科
C. 桑科
D. 毛莨科
[单项选择]啤酒花又称蛇麻花，是一种生产啤酒的重要辅料，下列不属于啤酒花作用的是（）。
A. 使啤酒具有特殊的香味和苦味
B. 使啤酒泡沫更加丰富
C. 延长啤酒保质期
D. 有利澄清啤酒
[单项选择]某超市研究销售纪录数据后发现，买啤酒的人很大概率也会购买尿布，这种属于数据挖掘的哪类问题？（）
A. 关联规则发现
B. 聚类
C. 分类
D. 自然语言处理
[填空题]根据翻译方式来看，“啤酒”属于（）外来词。
[单项选择]原麦芽汁浓度10-12度，属于（）啤酒，是中国各大啤酒厂的主要产品。
A. 低浓度
B. 中浓度
C. 高浓度
D. 超高浓度
[单项选择]中餐厅餐用具中的电茶炉、鲜啤酒机属于（）。
A. 家具
B. 基本用具
C. 大型设备和家具
D. 大型设备
[单项选择]不同品牌的啤酒、服装一般来说属于（）行业。
A. 完全竞争
B. 不完全竞争
C. 寡头垄断
D. 完全垄断
[判断题]对于啤酒这类季节性商品，采用指数平滑法进行预测需要考虑到对预测值进行校正。
[单项选择]属于烟酸类（）
A. 辛伐他汀
B. 非诺贝特
C. 多烯康
D. 考来烯胺
E. 阿西莫司
