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[单项选择]餐厅服务员为客人点菜时，应站在客人的（）。
A. 左后侧
B. 右后侧
C. 正后侧
D. 对面
[简答题]服务员在为客人点菜时必须要了解菜品的哪些知识？
[单项选择]服务员开始为客人点菜时，应站在客人的左侧，规范的敬语应该是（）
A. 我可以为您点菜吗？
B. 请点菜！
C. 需要点菜吗？
D. 开始点菜吗？
[简答题]客人为了向服务员表示谢意，要给服务员敬酒怎么办？
[简答题]如果两间房同时挂“请即打扫”牌，而此时只有一位服务员时，怎么办？
[简答题]遇到带小孩的客人来餐厅用餐时，服务员应该怎么办？
[简答题]在服务过程中，服务员不小心弄脏客人衣服时怎么办？
[简答题]物品消费要求服务员做好原始记录时，怎么办？
[简答题]在服务中，服务员不小心弄脏客人衣服（物）怎么办？
[单项选择]点菜时，应站在客人右侧约（）厘米处，左手持点菜单，右手握笔，随时准备记录。
A. 30
B. 40
C. 50
D. 60
[简答题]客人之间互相搭台用膳，服务员为客点菜上菜时怎么办？
[简答题]客人提出让服务员陪其到外面游览，怎么办？
