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[单项选择]验证可以证实组织食品安全管理体系运行的（）
A. 真实性
B. 可信性
C. 操作性
D. 适用性
[判断题]食品安全管理体系认证范围就是受审方食品安全管理体系覆盖产品的范围。
[判断题]食品安全对食品生产企业而言是最重要的工作，必须将财务、行政部门纳入食品安全管理体系，才能保证食品安全
[单项选择]食品安全管理体系第一阶段现场审核的内容有（）
A. 基础设施及其维护情况与相应法律法规、规范的符合性
B. 危害分析与HACCP计划的科学性、合理性以及实施的有效性
C. 操作前提方案的实施效果
D. 员工的食品安全意识
[单项选择]在针对小型欠发达组织按照《食品安全管理体系要求》建立食品安全管理体系，其采纳外部组织开发的前提方案和HACCP计划组合时，应该考虑（）
A. 该组合中的危害分析、前提方案和HACCP计划是否符合本标准的要求；针对外部开发的组合，组织是否采取措施使之适用于本组织
B. 该组合中的前提方案是否符合本组织产品的特点，危害分析和HACCP计划是否考虑了本组织的实际状况
C. 该组合是否满足本组织产品的特点，且组织是否采取措施使之适用于本组织
D. 该组合是否满足本组织特点，同时组合中的危害分析、前提方案和HACCP计划是否符合《食品安全管理体系要求》
[判断题]食品安全管理体系审核组应当按照审核方案的安排进行现场审核。
[判断题]食品安全管理体系认证二个阶段的审核必须在受审核方现场进行。
[判断题]生产次氯酸钠的化工厂也可以按照ISO22000建立食品安全管理体系。
[单项选择]食品安全管理体系不包括（）
A. 产品种类
B. 加工过程
C. 产品销售对象
D. 加工场地
[单项选择]食品安全管理体系中食品危害控制措施包括（）
A. HACCP计划和前提方案
B. 良好操作规范（GMP）和卫生标准操作程序（SSOP）
C. HACCP计划和卫生标准操作程序（SSOP）
D. 以上都不对
[判断题]食品安全管理体系所指工作环境是保证食品安全所需的环境。
[判断题]食品安全小组成员的知识和经验必须是本组织食品安全管理体系范围所涉及的产品、过程和食品安全危害。
[判断题]食品安全管理体系由为进行食品安全管理所需的职责、权限、惯例、程序和资源等组成。
[判断题]食品安全小组成员的知识和经验必须来自本组织食品安全管理体系范围所涉及的产品、过程、设备和食品安全危害。
[单项选择]食品安全管理体系的范围包括（）
A. 产品或产品类别
B. 产品和加工
C. 产品、加工和场地
D. 体系中涉及的产品或产品类别、加工和生产场地
[单项选择]食品安全管理体系审核方案是（）
A. 两个阶段的审核计划
B. 除审核计划外的与审核有关的活动安排
C. 由认证机构认证管理人员制定
D. 对审核组的活动的控制要求
[单项选择]食品安全管理体系标准适用于（）
A. 食品链某个环节的组织
B. 食品链多个环节的组织
C. 与食品链相关的组织
D. a＋b＋c
