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[单项选择]管道是DN150的相当于英制（）寸。
A. 2
B. 4
C. 6
D. 8
[单项选择]标准酒度和美制酒度、英制酒度的换算关系是（）。
A. 1GL＝2sikes
B. 1GL＝1.75Sikes＝1Proof
C. 1GL＝1.75Proof＝2Sikes
D. 1GL＝2Proof＝1.75Sikes
[单项选择]一瓶酒的酒度为90Proof，将其酒度换算为标准酒度应该是（）。
A. 30GL
B. 35GL
C. 40GL
D. 45GL
[判断题]标准酒度、英制酒度和美制酒度之间的换算关系是1GL＝2Proof＝1.75Sikes。
[判断题]目前世界上最流行的酒度表示法是标准酒度法。
[判断题]一瓶酒的英制酒度为90Sikes，将其换算为标准酒度应该是50GL.
[单项选择]酒的感官品评首先要鉴别酒的色泽和外观。具体方法是将酒液注入标准酒杯，注入量达到酒杯高度的（），然后举杯，使酒杯中液面稍高于眼平视线进行直视、侧视。
A. 1/2
B. 1/4
C. 1/3
D. 2/3
[单项选择]在国际酿酒业中，在统一标准温度条件下，乙醇含量的百分比为酒精度数，简称“酒度”，这个统一标准温度为（）。
A. 其他℃
B. 12℃
C. 20℃
D. 36℃
[判断题]目前世界上流行的酒度表尔法有三种：英制酒度、法制酒度、美制酒度。
[判断题]按鸡尾酒的咨量和酒精含量分类，鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒
[单项选择]按酒精含量的不同，可分为低度酒、中度酒和高度酒，高度酒酒度为（）。
A. 35%以上
B. 40%以上
C. 45%以上
D. 50%以上
[单项选择]啤酒有两个“度”，一个是麦芽浓度，一个是酒度，啤酒的酒度范围一般在（）。
A. 3%~5%（V/V）
B. 7%~8%（V/V）
C. 1.2%~8.5%（V/V）
D. 13%~15%（V/V）
[判断题]啤酒瓶上的酒标标示11度是指啤酒的酒度。
[单项选择]小香槟酒酒度为12－（）度。
A. 4
B. 6
C. 8
D. 10
[单项选择]酒液温度为20℃时，每100毫升的酒液中含10毫升的酒精，酒度为（）
A. 15度
B. 20度
C. 10度
D. 5度
[单项选择]茅台酒的酒度为53度的含义是（）。
A. 每100克酒中含有纯酒精53克
B. 每100克酒中含有纯酒精53毫升
C. 每100毫升酒中含有纯酒精53毫升
D. 每100毫升酒中含有纯酒精53克
[单项选择]朗姆酒的酒度为（）。
A. 38%（v/v
B. 40%（v/v）
C. 43%（v/v）
D. 45%（v/v）
[单项选择]西凤酒是中国谷物蒸馏酒中的酒精度最高的，它的酒度（）
A. 60°
B. 65°
C. 68°
[单项选择]我国茅台酒的酒度为53度，是指（）。
A. 每100克酒中含有纯酒精53克
B. 每100克酒中含有纯酒精53毫升
C. 每100毫升酒中含有纯酒精53毫升
D. 每100升酒中含有纯酒精53克
