更多"北方地区酿制黄酒的原料是（）。"的相关试题:
[单项选择]据考证，我国某地在春秋战国时期就开始酿制黄酒，这个地方是（）。
A. 绍兴
B. 龙岩
C. 即墨
D. 泗阳
[单项选择]下列是以黍为主要原料酿制的黄酒是（）。
A. 绍兴加饭酒
B. 福建老酒
C. 龙岩沉缸酒
D. 山东即墨黄酒
[单项选择]黄酒以谷物为主要原料，利用酒药、麦曲或米曲所含的多种微生物的共同作用，酿制而成的，酒精浓度一般在（）
A. 5％～10％之间
B. 7％～12％之间
C. 15％～18％之间
D. 20％～28％之间
[单项选择]啤酒是以谷物为原料、啤酒花为香料经发酵酿制而成的一种含有大量二氧化碳气体的低度酒，其酿制原料中为（）。
A. 大米
B. 大麦
C. 小麦
D. 高粱
[单项选择]中国黄酒的原料有（）。
A. 糯米、粳米、软米
B. 糯米、粳米、大米
C. 糯米、粳米、玉米
D. 糯米、粳米、黄米
[多项选择]黄酒的主要原料有（）
A. 糯米
B. 粳米
C. 大麦
D. 玉米
[单项选择]（）是酿制朗姆酒的主要原料。
A. 淀粉
B. 糖浆
C. 甘蔗
D. 甜菜
[单项选择]（）是酿制特基拉酒的主要原料。
A. 淀粉
B. 龙舌兰
C. 甘蔗
D. 甜菜
[判断题]我国酿造黄酒的主要原料是大米、小米和黑麦。
[单项选择]其他原料白酒是以富含（）和糖分的农副产品和野生植物为原料酿制而成。
A. 香味物质
B. 蛋白质
C. 淀粉
D. 矿物质
[单项选择]黄酒的主要生产原料有（）、梗米、黄米等。
A. 大米
B. 糯米
C. 大麦
D. 小麦
[单项选择]秋季，我国北方地区秋高气爽，主要是由于此时这些地区（）
A. 受气旋控制
B. 受反气旋控制
C. 受台风影响
D. 锋面经过
[单项选择]北方地区乡镇公路宽度一般是（）
A. 3—5m
B. 4—6m
C. 5—7m
D. 6—8m
[单项选择]黄酒按（）分类可以分为糯米黄酒、黍米黄酒、大米黄酒和红曲黄酒。
A. 原料和酒曲
B. 生产方法
C. 酒精度
D. 现代黄酒
