更多"客人对饭店、餐厅的投诉，是客人对饭店餐厅工作（）的一种表示。"的相关试题:
[多项选择]餐厅服务形式异彩纷呈，因根据客人需要提供对应服务，饭店餐厅常见的服务形式有（）。
A. 共餐式
B. 分派式
C. 现场烹饪
D. 分餐式
[单项选择]某星级饭店为吸引更多的客人来餐厅消费，特别规定：凡在餐厅一次性消费2000元以上者，将赠送本饭店的标准房一间天。这种促销方式称为（）
A. 季节折扣
B. 数量折扣
C. 时段折扣
D. 实物折扣
[单项选择]现代饭店常设一种酒吧在中餐厅中，调酒师只按酒单供应酒水，无需直接与客人打交道，这种酒吧被称为（）。
A. 酒廊
B. 服务酒吧
C. 主酒吧
D. 宴会酒吧
[单项选择]饭店（）在受理客人投诉时，要给客人适当发泄的机会，以示对客人的尊重和理解。
A. 前台
B. 服务员
C. 接待员
D. 经理
[单项选择]（）服务在许多饭店中是作为一种象征服务档次的产品出现的，只向VIP客人提供。
A. 夜床
B. 小整理
C. 洗衣
D. 免费擦鞋
[单项选择]对于大部分客人的投诉，饭店可以采取提供一些（），向客人免费送果盘，以及客房升级等处理方法。
A. 资源
B. 服务
C. 方便
D. 额外服务
[多项选择]中餐厅是指专门为客人提供中式菜点、饮料和服务的餐厅，它是我国饭店餐饮部门主要的经营服务场所。中餐厅的经营特点是（）。
A. 服务周到，热情细致
B. 讲究效率，轻松愉快
C. 主题鲜明，风格独特
D. 生产环节多，管理难度大
[单项选择]菜点产品的出品质量，直接影响就餐客人对餐厅的评价，影响饭店的经济效益.吸引消费者的第一感官指标是（）。
A. 菜点的香气
B. 菜点的色泽
C. 菜点的味道
D. 菜点的形态
[简答题]一日某饭店中餐厅有两位眼睛失明的客人在一位服务员的陪伴下来到餐厅门口，服务员小李当班接待、请问她应怎样接待好这两位客人？
[单项选择]《中国旅游饭店行业规范》29条规定“饭店可以谢绝客人自带酒水和食品进入餐厅、酒吧、舞厅等场所消费，但应当将谢绝的告示设置于有关场所的显目位置。”根据《消费者权益保护法》，这种规定侵犯了消费者的（）
A. 保障安全权
B. 自主选择权
C. 公平交易权
D. 获得赔偿权
[单项选择]前厅部通过（）来带动饭店其他各部门的经营活动，同时及时地将客源、客情、客人需求及投诉等各种信息通报有关部门，共同协调对客服务工作，以确保服务工作的效率和质量。
A. 餐饮销售
B. 客房销售
C. 商品销售
D. 公关销售
[单项选择]饭店开展预订业务，是为了做好客人（）工作。
A. 抵店前的准备
B. 抵店时的迎接
C. 住店时的日常接待
D. 离店时的送别
[单项选择]前厅服务工作会使客人（）到整个饭店的状况。
A. 联想
B. 享受
C. 看
D. 运用
[单项选择]信函投诉是一种较为（）的投诉方式。
A. 常见
B. 主流
C. 传统
D. 快捷
[判断题]在处理投诉问题时，应重点保护客人的利益，而不应过多考虑饭店的利益。
[单项选择]客人物品丢失，查找工作应由饭店的管理人员和（）负责。
A. 服务人员
B. 公安人员
C. 饭店的保安人员
D. 客人本人
[多项选择]饭店客房部经常会由于客房服务员的素质低和服务质量差而遭到客人投诉，这种常见情况包括（）。
A. 客房清洁卫生不达标
B. 客房服务员不一视同仁，不礼貌
C. 服务员动用客人物品
D. 客人休息时受到噪音干扰
[单项选择]前厅服务员通过对客人“（）”，准确揣摩客人心理，并根据客人身份、来由等特点、予以接待，使客人感到饭店接待热情，有礼服务流畅、方便。
A. 察言观色
B. 言谈交流
C. 客我交往
D. 资料掌握情况
[判断题]凡是填用第一种工作票的工作就表示需要将相关高压设备停电。
