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[多项选择]易氧化变质的药品是（）。
A. 维生素C片
B. 头孢哌酮钠
C. 过氧化氢溶液
D. 拜新同
[单项选择]易受光线影响而变质的药品应（）
A. 用棕色或黑色纸包裹的玻璃器包装
B. 可贮存于严密的药箱内
C. 根据不同性质要求，分别存放在阴凉处、凉暗处或冷处
D. 可用玻璃瓶软木塞塞紧、蜡封、外加螺旋盖盖紧
E. 应密封置于阴凉干燥处
[单项选择]一般肉类食品一些易氧化变质商品都可采用（）包装。
A. 充气包装
B. 真空包装
C. 泡罩包装
D. 贴体包装
[单项选择]各种不饱和烃易氧化变质的倾向按（）的顺序而递增。
A. 二烯烃、侧链上有双键的芳香烃、环烯烃、烯烃
B. 烯烃、环烯烃、侧链上有双键的芳香烃、二烯烃
C. 烯烃、侧链上有双键的芳香烃、环烯烃、二烯烃
D. 环烯烃、二烯烃、侧链上有双键的芳香烃、烯烃
[名词解释]易受光线影响而变质的药品的保管方法是什么？
[单项选择]变质的药品属于（）
A. 假药
B. 劣药
C. 质量不好的合格药品
D. 中成药
E. 进口药
[判断题]易过期失效药品、疫苗的保管，要定期检查，按照“先进先出”和“失效期近的后出”
[单项选择]下列防止药物制剂氧化变质的措施中错误的是（）
A. 减少与空气的接触
B. 提高温度
C. 加入协同剂
D. 通入惰性气体
E. 添加抗氧剂
[多项选择]为防止油脂氧化变质，可在炸油中适当加入（）。
A. BHA
B. BHT
C. TBHQ
D. 天然抗氧化剂
[单项选择]强碱性阴树脂氧化变质的表现之一是强碱性交换基团的数量（）
A. 减少
B. 变化
C. 增多
D. 不变
[多项选择]
使矿石氧化变质的物质主要有（）、（）和H2O。
A. O
2B. H
2C. Cl
2D. CO
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[单项选择]易氧化和遇光变质的药物是（）。
A. 硫酸亚铁、葡萄糖酸钙
B. 维生素C、氨茶碱
C. 过氧乙酸、酵母片
D. 疫苗、抗毒血清
E. 乙醚、环氧乙酸
[填空题]液力传动油的工作（），会加速油的氧化变质，形成沉积物和积炭。
[判断题]润滑油即使储存温度过高或使用时间过长，也不容易使润滑油氧化变质。
[单项选择]香辛料之芳香成分，易于挥发及氧化变质，因此选购香辛料时最好不超过（）
A. 3个月
B. 6个月
C. 1年
D. 2年以上
[填空题]强碱性阴树脂氧化变质后，表现出来的是（）和（）逐渐减少，且后者速度大于前者。
[判断题]注意保持正常的油温。油温过高会加速油的氧化变质，形成沉积物和积炭。（）
