[单项选择]香辛料之芳香成分，易于挥发及氧化变质，因此选购香辛料时最好不超过（）
A. 3个月
B. 6个月
C. 1年
D. 2年以上

更多"香辛料之芳香成分，易于挥发及氧化变质，因此选购香辛料时最好不超过（）"的相关试题:

[单项选择]气味芳香，成分易挥发药物的用法是（）
A. 先煎
B. 后下
C. 另煎
D. 包煎
E. 烊化对服

[单项选择]气味芳香、成分易挥发的药物，其用法一般是（）
A. 先煎
B. 布包煎
C. 后下
D. 另煎
E. 烊化泡服

[单项选择]气味芳香、成分易挥发的药物入汤剂的用法是（）
A. 先煎
B. 后下
C. 布包煎
D. 另煎
E. 烊化兑服

[单项选择]吸收法提取挥发油，待脂肪充分吸收芳香成分后，刮下脂肪称（）
A. 脑
B. 素油
C. 香脂
D. 精油
E. 净油

[单项选择]气味芳香，含挥发性成份的饮片是（）
A. 麻黄.柴胡
B. 砂仁.沉香
C. 防风.黄连
D. 升麻.杜仲

[单项选择]含芳香挥发性成分的药物干燥温度不宜超过（）
A. 50℃
B. 60℃
C. 70℃
D. 80℃
E. 90℃

[多项选择]易氧化变质的药品是（）。
A. 维生素C片
B. 头孢哌酮钠
C. 过氧化氢溶液
D. 拜新同

[单项选择]为提取饮片中的芳香挥发性成分，常采用（）
A. 回流法
B. 浸渍法
C. 渗漉法
D. 水蒸气蒸馏法
E. 煎煮法

[单项选择]易于挥发（逸散）的药品是（）
A. 氢氧化钠
B. 碘化钾
C. 碘酊
D. 乙酰水杨酸
E. 氯化铵

[多项选择]易氧化变质或失效的药品有（）
A. 维生素A
B. 扑热息痛
C. 阿司匹林
D. 维生素C
E. 青霉素

[单项选择]主要用于蛋白质类成分的精制，也常用于芳香水中挥发油的分离（）
A. 水提醇沉法
B. 离心分离法
C. 醇提水沉法
D. 盐析法
E. 吸附澄清法

[单项选择]下列防止药物制剂氧化变质的措施中错误的是（）
A. 减少与空气的接触
B. 提高温度
C. 加入协同剂
D. 通入惰性气体
E. 添加抗氧剂

[单项选择]主要用于蛋白质类成分的精制，也常用于芳香水中挥发油分离的方法是（）
A. 水提醇沉法
B. 离心分离法
C. 醇提水沉法
D. 盐析法
E. 吸附澄清法

[单项选择]一般肉类食品一些易氧化变质商品都可采用（）包装。
A. 充气包装
B. 真空包装
C. 泡罩包装
D. 贴体包装

[多项选择]为防止油脂氧化变质，可在炸油中适当加入（）。
A. BHA
B. BHT
C. TBHQ
D. 天然抗氧化剂

[单项选择]强碱性阴树脂氧化变质的表现之一是强碱性交换基团的数量（）
A. 减少
B. 变化
C. 增多
D. 不变

[单项选择]各种不饱和烃易氧化变质的倾向按（）的顺序而递增。
A. 二烯烃、侧链上有双键的芳香烃、环烯烃、烯烃
B. 烯烃、环烯烃、侧链上有双键的芳香烃、二烯烃
C. 烯烃、侧链上有双键的芳香烃、环烯烃、二烯烃
D. 环烯烃、二烯烃、侧链上有双键的芳香烃、烯烃

[多项选择]

使矿石氧化变质的物质主要有（）、（）和H₂O。

A. O₂
B. H₂
C. Cl₂
D. CO₂

我来回答:

提交