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[单项选择]下列哪种化合物可以增加青霉素G发酵过程中的浓度（）
A. 苯乙酸
B. 苯氧乙酸
C. 苯甲酸
D. 苯丙酸
[多项选择]下列哪种化合物可以增加青霉素G发酵过程中产物的浓度（）
A. 苯乙酸
B. 苯氧乙酸
C. 苯甲酸
D. 苯丙酸
E. 苯乙酰胺
[多项选择]青霉素发酵常用碳源有（）。
A. 玉米浆
B. 葡萄糖
C. 淀粉水解液
D. 尿素
E. 氨基酸
[多项选择]青霉素发酵常用氮源有（）。
A. 玉米浆
B. 硫胺
C. 氨水
D. 尿素
E. 氨基酸
[多项选择]青霉素发酵过程经济指标有（）。
A. 发酵单位
B. 发酵指数
C. 发酵总亿
D. 发酵时间
E. 发酵转化率
[单项选择]青霉素发酵的最适PH为（）
A. 5.8左右
B. 6.0左右
C. 6.5左右
D. 7.0左右
[多项选择]青霉素发酵常用的无机盐有（）。
A. 硫
B. 钾
C. 镁
D. 钙
E. 磷
[单项选择]目前工业上青霉素发酵采用的方法是（）
A. 分批式发酵
B. 流加式发酵
C. 半连续式发酵
D. 连续式发酵
[多项选择]下列关于发酵工程的说法，正确的说法是（）
A. 发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身
B. 通过人工诱变选育新品种
C. 培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌
D. 环境条件的变化，不仅会影响菌种的生长繁殖，而且会影响菌体代谢产物的形成
[单项选择]下列关于发酵菌作用阶段说法正确的是（）。
A. 发酵菌分解长链酸，并将其降解为有机酸、醇以及CO2和H2等
B. 发酵菌脱去长链酸和醇上的氢，并生成H2、乙酸和CO2等
C. 发酵菌分解脂类化合物和高分子聚合物如纤维素和蛋白质，并将其降解为有机酸、醇以及CO2和H2等
D. 发酵菌分解脂类化合物和高分子聚合物如纤维素和蛋白质，并将其降解为甲烷
[简答题]在发酵工业和生物工程产业中有哪些关键性的工艺技术？试述青霉素的大规模生产对当代发酵工业和生物工程所产生的巨大影响。
[单项选择]关于青霉素叙述错误的是（）
A. 可以口服给药
B. 应用时注射给药
C. 大部分原形排出
D. 进入宿主细胞量少
[单项选择]下列关于青霉素的叙述正确的是（）
A. 耐青霉素酶
B. 对G-菌作用强
C. 易引起过敏反应
D. 杀菌力弱
E. 毒性大
[单项选择]青霉素是热敏性物质，要氢它从发酵液中分离出来，采用（）方法比较经济合理
A. 精馏
B. 蒸发
C. 萃取
D. 结晶
[多项选择]关于青霉素抗菌谱的叙述正确的是（）
A. 对支原体有效
B. 对G球菌有效
C. 对G杆菌有效
D. 对螺旋体有效
E. 对G杆菌有效
[单项选择]下列关于青霉素的说法，错误的是（）
A. 其钠蓝为白色结晶性粉末，较易溶于水
B. 钠盐在酸性条件下发生分子重排而失效
C. 其钠盐遇酸、碱、氧化剂、醇、青霉素酶迅速失效
D. 主要用于G菌引起的全身或局部严重感染
E. 本品应严封或熔封，在干燥凉暗处保存
