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[简答题]微生物的“生长旺、繁殖快”特性对发酵生产有何实际意义？试举例说明之。
[简答题]什么是微生物?它包括哪些种类?与食品工业有关的微生物主要有哪些类群?
[多项选择]抑制微生物生长最常用的方法是（）
A. 冷冻
B. 辐射处理
C. 脱水干燥
D. 发酵
[单项选择]寻常性痤疮感染的微生物主要有（）
A. 结核杆菌
B. 杜克雷嗜血杆菌
C. 丙酸棒状杆菌
D. 表皮癣菌
E. 大肠埃希菌
[简答题]原核微生物主要有哪几类？与真核微生物相比，其细胞结构最主要的特点是什么？
[单项选择]光纤通信系统中最常用的光源主要有（）
A. 光检测器，光放大器，激光器
B. PIN光电二极管，APD雪崩二极管
C. 半导体激光器，光电检测器，发光二极管
D. 半导体激光器LD，半导体发光二极管LED
[简答题]什么是微生物？广义的微生物和工业微生物主要包括哪几大类？
[简答题]电力特种光缆主要有哪些类型？目前最常用的有哪两种？
[单项选择]在生产实践中，由于能够兼顾磁盘I/O的安全性和速度（）成为最常用的RAID技术之一
A. RAID0
B. RAID1
C. RAID5
D. RAID3
[单项选择]工业发酵中最常用的单糖是（）
A. 果糖
B. 葡萄糖
C. 木糖
D. 半乳糖
[单项选择]效果最好，最常用，可杀死一切微生物和芽孢，常用于器械、敷料、橡皮手套、工作服等灭菌的方法是（）。
A. 巴氏消毒法
B. 流通蒸汽灭菌法
C. 间歇灭菌法
D. 高压蒸汽灭菌法
E. 煮沸消毒法
[填空题]乙醇发酵是一种（）发酵，进行乙醇发酵的微生物主要有（）和（）。
[多项选择]用于微生物染色的染色剂主要有（）。
A. 特殊染色剂
B. 酸性染色剂
C. 碱性染色剂
D. 复合染色剂
[填空题]影响微生物的因素主要有微生物的（）、（）、（）、（）、（）。
[多项选择]在财务管理实践中，企业集团集团财务理念主要有（）。
A. 利润最大化
B. 协同效应最大化的价值理念
C. 可持续发展的增长理念
D. 数据化的管理文化
E. 总部与成员企业共同发展
