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[多项选择]楼层服务台模式对客服务的缺点有（）。
A. 劳动力成本较高
B. 管理点分散
C. 易使部分客人产生被监视之感
D. 有利于客房销售
[单项选择]我国饭店最传统的客房服务模式是：通过（）向客人提供服务。
A. 客房服务中心
B. 楼层服务台和客房服务中心的结合
C. 服务总台
D. 楼层服务台
[单项选择]楼层服务台模式的不足之处是（）。
A. 减少了与客人的交流、沟通的机会
B. 不能及时准确地了解房态
C. 不利于安全保卫工作
D. 花费人力较多，增加人事开支
[多项选择]饭店客房部经常会由于客房服务员的素质低和服务质量差而遭到客人投诉，这种常见情况包括（）。
A. 客房清洁卫生不达标
B. 客房服务员不一视同仁，不礼貌
C. 服务员动用客人物品
D. 客人休息时受到噪音干扰
[单项选择]国际上根据饭店客房数量划分饭店的类型，一般小饭店的客房数量是（）。
A. 200间
B. 300间
C. 150间
D. 100间
[单项选择]目前国内大多数饭店客房的各方面都很相似，表现在（），到客房色彩设计、布艺设计、家具风格设计、电器配置和用品选择等方面。
A. 面积、户型设计
B. 形状、大小功能、
C. 功能、面积、户型设计
D. 户型设计、大小、形状
[单项选择]客房送餐服务是饭店为方便客人、增加收入、体现饭店服务水准而提供的服务项目。客房送餐员在进入客人房间前要先按门铃，接着礼貌地说（）。
A. BELLBOY
B. DOORMAN
C. ROOMS ERVICE
D. HOUSE KEEPING
[单项选择]饭店客房服务项目的设立，既要考虑客人的需求，同时还要考虑饭店的档次，即遵循适合与（）的基本原则。
A. 个性
B. 适度
C. 档次
D. 规范
[单项选择]设立楼层服务台有利于做好楼层的（）工作。
A. 安全保卫
B. 设备保养
C. 卫生清洁
D. 用品保管
[单项选择]饭店客房洗衣服务中的加急服务是指在注明的时间范围内，自收取衣物开始在规定的时间内交还给宾客，规定的时间一般是自收取衣物开始（）。
A. 1-3小时
B. 3-5小时
C. 5-7小时
D. 根据客人要求的时间内
[单项选择]客房服务中心的服务模式较符合B的服务特点（）。
A. “明”
B. “暗”
C. “面对面”
D. 有“人情味”
[多项选择]楼层服务台的优点（）。
A. 给客人以亲切感
B. 安全、方便
C. 有利于客房销售
D. 有利于提高服务质量
[多项选择]饭店客房中布草存放采用（）。
A. 五五成形
B. 四四定位
C. 五五摆放
D. 四号定位
[单项选择]饭店和一般企业（），它是出租饭店的客房、餐厅和其它综合服务设施，并同时提供服务，但不发生实物转让。
A. 不一样
B. 一样
C. 类似
D. 相同
[单项选择]设立客房服务中心通常对饭店的（）有较高的要求。
A. 设施、设备
B. 人员配备
C. 楼面监控系统
D. 安全系统
[单项选择]饭店设立客房服务中心能更好地保持楼面的（）。
A. 安静
B. 优美
C. 舒适
D. 整洁
[单项选择]每个饭店客房布件的配备总数应按客房（）出租率来配备。
A. 年平均
B. 最高
C. 最低
D. 100%
[多项选择]楼层服务台的主要职责有（）。
A. 负责本楼层客人和来访客人的接待和服务工作
B. 负责客房和楼面的安宁
C. 失物处理
D. 掌握客人动态
[多项选择]饭店客房部工作量一般分为（）部分。
A. 固定工作量
B. 变动工作量
C. 间断性工作量
D. 可变工作量
