[单项选择]由于葡萄酒含有丰富的（），因此，饮用后可以帮助消化。
A. 维生素
B. 酒曲
C. 菌类
D. 酶类

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[单项选择]由于粉煤灰含有大量（），因此它可以作为建材工业的原料使用
A. CaO和SiO₂
B. CaO和Al₂O₃
C. SiO₂和Al₂O₃
D. MgO和CaO

[多项选择]饮用葡萄酒可以帮助消化，促进内分泌，还有预防伤风感冒的作用，这是因为葡萄酒中含有丰富的维生素，特别是（）。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D

[填空题]由于糖类物质中含有（），（），（）等官能团，因此可以发生不同形式的氧化反应。

[单项选择]木薯块含有丰富的（）。
A. 蛋白质
B. 淀粉
C. 维生素
D. 矿物质

[判断题]麝香草含有丰富的锌元素。

[多项选择]幽门螺杆菌含有丰富的（）
A. 蛋白酶
B. 尿素酶
C. 脂肪酶
D. 淀粉酶
E. 氧化酶

[单项选择]（）中含有丰富的磷脂，加入面团中可以促进油与水的乳化。
A. 砂糖
B. 精盐
C. 酵母
D. 乳

[单项选择]碳酸饮料含有丰富的（）气体。
A. 一氧化碳
B. 二氧化碳
C. 苏打水
D. 氧气

[单项选择]鸡肉含有丰富的蛋白质，约为（）
A. 21%
B. 16%
C. 18%
D. 14%

[判断题]啤酒成分中含有丰富的B族维生素。

[单项选择]蛋黄中含有丰富的各种维生素，除了（）
A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 维生素C
E. 维生素D

[单项选择]含有丰富脂肪油的一组药物是（）
A. 大黄、芦荟
B. 大黄、番泻叶
C. 大黄、芒硝
D. 牵牛子、巴豆
E. 火麻仁、郁李仁

[单项选择]与成熟乳比较，初乳中含有丰富的（）
A. 乳糖
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 无机盐
E. 维生素

[单项选择]脉络膜含有丰富的血管，血液主要来自（）
A. 睫状后短动脉
B. 睫状后长动脉
C. 睫状前动脉
D. 肌动脉
E. 视网膜中央动脉

[填空题]薯芋类作物的利用价值主要在于其块根或块茎中含有大量的（），另含有丰富的（）。

[单项选择]营养性化妆品中（）成分含有丰富的硬蛋白和24种微量元素，可以参与皮肤中酶的代谢，有抗衰老作业。
A. 维生素E
B. 人参
C. 毛羊脂
D. 珍珠

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